Десерты, сладости, выпечка
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО И ВКУСНОГО ТОРТА. СПАСИБО ЗАРАНЕЕ.
Берешь деньги и топаешь в ближайший магаз. Быстро и вкусно.
покупное слоеное тесто, раскатать и выпечь, пачку масла смешать с половиной банки сгущенки и ванилином, коржи обрезать ровно, промазать коржи, из обрезков сделать крошку - обсыпать торт - готово!
Я если хочу быстро испечь какой-то тортик, пеку "Медовик". Его рецепт очень простой, но при этом торт получается очень вкусным. Что бы торт пропитался хватает двух-трех часов. Вот готовлю по этому рецепту http://3ladies.ru/tort-medovik-so-smetannym-kremom
покупаете готовые бисквитные коржи и заварной крем в порошке и торт делается быстро а украшаете конфетами или шоколадкой
Торт "Одуванчик"
Для теста:
4 яйца
180 гр. сахара
80 гр. муки
80 гр. крахмала
2 ст. л. какао-порошка
4 ст. л. воды
соль
сода
Для сливочного крема:
5 желтков
125 г. сахара
100 мл. воды
250 гр. сл. масла
1 ч. л. шафрана
Для миндальной крошки:
100 гр. миндаля
1 ст. л. сл. масла
50 гр. сахара
Классический рецепт приготовления сливочного крема.
Взбить яичные желтки венчиком (миксером) до кремообразного состояния, они станут плотными и светлыми. На среднем огне сварить сироп из воды и сахара, варить, пока сироп не будет стекать с ложки нитью. Продолжить взбивать желтки, добавляя одновременно сваренный горячий сироп тонкой струйкой, продолжать взбивать, пока смесь не остынет и не станет плотной и воздушной. Сливочное масло растереть деревянной ложкой, затем постепенно вмешать масло в яичную смесь и взбить деревянной ложкой, пока крем не станет однородным и воздушным. Крем у меня получился очень легким и воздушным, делала все по рецепту. Две столовые ложки крема я отложила, подкрасив затем этот крем шафраном, чтобы торт украсить одуванчиками.
Далее делаем тесто для бисквитного рулета: яйца взбить с водой, солью, сахаром до воздушной белой плотной массы миксером. Миксер убираем и осторожно вилкой или венчиком, чтобы яичная масса не осела, вмешиваем в нее муку, смешанную с крахмалом, содой на кончике ножа и порошком какао. (У меня не оказалось дома порошка какао и я вместо него натерла на терке шоколад. Этого делать не советую, тесто от шоколада будет более хрупким, так как в шоколаде содержатся жиры, поэтому труднее будет свернуть рулет). Выкладываем тесто на выстеленный промасленной пергаметной бумагой противень и ставим его в разогретую духовку на 15 минут. Испеченный бисквит выкладываем на полотенце присыпанное сахаром и сворачиваем в рулет вместе с полотенцем, пусть отстывает.
Делаем миндальную крошку: на сковородку кладем кусочек сливочного масла, высыпаем 2 ст. ложки сахара, растворяем сахар, выкладываем в сковородку очищенный и раздробленный до крошки миндаль (вместо миндаля можно использовать фундук), обжариваем до светло-коричневого цвета. Выкладываем на промасленную тарелку, когда немного остынет, перемешать, чтобы крошки не слиплись между собой.
Разворачиваем рулет, смазываем его желе из красной смородины (можно любым джемом), сверху раскладываем белый сливочный крем. Разрезаем на ровные полоски, я разрезала бисквит, испеченный на стандартном противне на 6 полосок примерно в 5 см шириной, сверните первую полоску спиралью, поставьте ее вертикально на блюде, вокруг этой спирали по кругу выложите все остальные бисквитные полоски. Намажьте верх и бока оставшимся кремом, бока украсьте миндальной крошкой, на поверхности торта с помощью кондиреского мешка, желтым кремом нарисуйте одуванчики, украсьте по вкусу.

Для теста:
4 яйца
180 гр. сахара
80 гр. муки
80 гр. крахмала
2 ст. л. какао-порошка
4 ст. л. воды
соль
сода
Для сливочного крема:
5 желтков
125 г. сахара
100 мл. воды
250 гр. сл. масла
1 ч. л. шафрана
Для миндальной крошки:
100 гр. миндаля
1 ст. л. сл. масла
50 гр. сахара
Классический рецепт приготовления сливочного крема.
Взбить яичные желтки венчиком (миксером) до кремообразного состояния, они станут плотными и светлыми. На среднем огне сварить сироп из воды и сахара, варить, пока сироп не будет стекать с ложки нитью. Продолжить взбивать желтки, добавляя одновременно сваренный горячий сироп тонкой струйкой, продолжать взбивать, пока смесь не остынет и не станет плотной и воздушной. Сливочное масло растереть деревянной ложкой, затем постепенно вмешать масло в яичную смесь и взбить деревянной ложкой, пока крем не станет однородным и воздушным. Крем у меня получился очень легким и воздушным, делала все по рецепту. Две столовые ложки крема я отложила, подкрасив затем этот крем шафраном, чтобы торт украсить одуванчиками.
Далее делаем тесто для бисквитного рулета: яйца взбить с водой, солью, сахаром до воздушной белой плотной массы миксером. Миксер убираем и осторожно вилкой или венчиком, чтобы яичная масса не осела, вмешиваем в нее муку, смешанную с крахмалом, содой на кончике ножа и порошком какао. (У меня не оказалось дома порошка какао и я вместо него натерла на терке шоколад. Этого делать не советую, тесто от шоколада будет более хрупким, так как в шоколаде содержатся жиры, поэтому труднее будет свернуть рулет). Выкладываем тесто на выстеленный промасленной пергаметной бумагой противень и ставим его в разогретую духовку на 15 минут. Испеченный бисквит выкладываем на полотенце присыпанное сахаром и сворачиваем в рулет вместе с полотенцем, пусть отстывает.
Делаем миндальную крошку: на сковородку кладем кусочек сливочного масла, высыпаем 2 ст. ложки сахара, растворяем сахар, выкладываем в сковородку очищенный и раздробленный до крошки миндаль (вместо миндаля можно использовать фундук), обжариваем до светло-коричневого цвета. Выкладываем на промасленную тарелку, когда немного остынет, перемешать, чтобы крошки не слиплись между собой.
Разворачиваем рулет, смазываем его желе из красной смородины (можно любым джемом), сверху раскладываем белый сливочный крем. Разрезаем на ровные полоски, я разрезала бисквит, испеченный на стандартном противне на 6 полосок примерно в 5 см шириной, сверните первую полоску спиралью, поставьте ее вертикально на блюде, вокруг этой спирали по кругу выложите все остальные бисквитные полоски. Намажьте верх и бока оставшимся кремом, бока украсьте миндальной крошкой, на поверхности торта с помощью кондиреского мешка, желтым кремом нарисуйте одуванчики, украсьте по вкусу.

Похожие вопросы
- кто знает рецепт быстрого но вкусного торта ко дню рождения?
- Подскажите рецепт быстрого и вкусного торта!
- дайте пожалуйста рецепт простой пиццы и рецепт простых и вкусных блинов. спасибо заранее.
- подскажите, пожалуйста, рецепт какого-нибудь вкусного торта без выпечки. заранее спасибо, буду очень благодарна :)
- Очень нужен рецепт ну очень вкусного торта очень срочно ( папе на день рождения) Заранее СПАСИБО
- Напишите рецепт простого, но вкусного торта. Заранее спасибо
- Подскажите рецепт быстрого и вкусного какого-нибудь тортика, заранее спасибо
- Подскажите рецепт легкого, но вкусного торта или кекса.
- Подскажите пожалуйста простой рецепт какого-нибудь вкусного торта?
- как сделать простой, быстрый и вкусный торт (типа бисквита) ? кто знает рецепты, поделитесь :)