Десерты, сладости, выпечка
подойдет ли бисквит и крем (творог+сгущенка)?
тяжеловато для бисквита.
Рецептов приготовления такой кремовой прослойки для коржей существует несколько. Начнем с наиболее простого.
Творог жирный (9-18%) – 1 пачка
Сметана жирная (20-25%) – 400 мл
Сахар – примерно 1 стакан
Творог измельчить (лучше всего это сделать в блендере, чтобы не осталось даже мелких зернышек). Добавить сахар и сметану – все взбить. Вкус этого крема можно разнообразить ванильным сахаром, грецкими или миндальными орехами. Орехи следует измельчить довольно мелко, но не «в муку».
Другой вариант творожно-сметанного крема можно приготовить, взяв сметану и творог в обратной пропорции, и при этом, добавив 50 г сливочного масла. Ингредиенты вместе с сахаром взбиваются до однородности.
Если в сладкую творожно-сметанную массу ввести распущенный на малом огне желатин (1 столовая ложка), то получится суфле на основе все того же крема. Такое суфле будет отлично смотреться как прослойка между бисквитами – получится торт, похожий на «Птичье молоко».
В любом случае, если вы используете крем на основе сметаны и творога, то готовому изделию надо дать постоять около часа в прохладном месте. За это время коржи слегка пропитаются, а крем немного застынет.
Творог жирный (9-18%) – 1 пачка
Сметана жирная (20-25%) – 400 мл
Сахар – примерно 1 стакан
Творог измельчить (лучше всего это сделать в блендере, чтобы не осталось даже мелких зернышек). Добавить сахар и сметану – все взбить. Вкус этого крема можно разнообразить ванильным сахаром, грецкими или миндальными орехами. Орехи следует измельчить довольно мелко, но не «в муку».
Другой вариант творожно-сметанного крема можно приготовить, взяв сметану и творог в обратной пропорции, и при этом, добавив 50 г сливочного масла. Ингредиенты вместе с сахаром взбиваются до однородности.
Если в сладкую творожно-сметанную массу ввести распущенный на малом огне желатин (1 столовая ложка), то получится суфле на основе все того же крема. Такое суфле будет отлично смотреться как прослойка между бисквитами – получится торт, похожий на «Птичье молоко».
В любом случае, если вы используете крем на основе сметаны и творога, то готовому изделию надо дать постоять около часа в прохладном месте. За это время коржи слегка пропитаются, а крем немного застынет.
Подойдет к чему?
Гулстан Жуматова
подойдет ли крем из творога и сгущенки к бисквиту!!!! читайте внимательнее, что бы не задавать глупых вопросов!
:) Пойдёт, но творог +сливки или творог +масло хорошее.
Это будет классическая прибалтийская Парсла. Очень вкусно.
http://www.stranamam.ru/post/7981619/
Это будет классическая прибалтийская Парсла. Очень вкусно.
http://www.stranamam.ru/post/7981619/
Гулстан Жуматова
а если слоями допустим творог+масло а на следующем корже сгущенка?
А нормально по-русски можно задать вопрос?
сгущенку на бисквит невкусно и еще творог ужас просто
творог подходит
сметана лучше подходит
творог нежирный
нет очень тяжелый крем для бисквита
подойдет но либо сгущенка либо творог
Похожие вопросы
- Бисквит с кремом из масла со сгущенкой-вкусно получится?)
- Крем из сгущёнки и масла.
- Из чего готовят крем для торта кроме:творога,сгущенки,сметаны,йогурта масла,сыра и других молокопродуктов?Дайте рецепт
- бисквит и крем
- крем для бисквита*? какой крем лучше всего подходит для бисквита?
- друзья подскажите? думаю сготовить бисквит с кремом
- Какой крем лучше всего подойдет к бисквиту? И как его приготовить?
- крем со сгущенкой
- как сделать шоколадный крем из сгущенки как сделать шоколадный крем из сгущенки
- Хочу приготовить торт, чтобы был бисквит с какао и сгущенка.)) ну чтобы легкий получился.