Киньте рецепт вкусного и необычного торта.

Торт с курагой
Ингредиенты

Яйца - 6 шт.
Яичные желтки - 3 шт.
Мука - 1,5 стакана.
Сахар - 250 г.
Любые рубленые орехи - 150 г.
Сливочное масло - 200 г.
Курага - 400 г.
Способ приготовления

Шаг 1 Курагу вымыть и замочить в теплой воде.
Шаг 2 Смешать яйца с сахаром (150 г.), добавить муку и замесить тесто. Добавить орехи, перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 20-30 мин. при t 160 градусов. Осторожно вынуть и остудить.
Шаг 3 Остывший бисквит разрезать на 4 части. Размоченную курагу растереть в пюре блендером.
Шаг 4 Масло взбить с сахаром и желтками до однородности.
Шаг 5 Собрать тортик:
Шаг 6 Смазать коржи кремом и фруктовым пюре. Верх и бока также смазать кремом.
Шаг 7 Украсить цукатами и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Испечь три коржа из бисквитного теста или купить готовые.
Каждый корж промазать кремом из сгущенки и легкой Рамы,
на каждый корж на крем положить порезанный кружочками банан
толщиной 3 мм. Все коржи сложить верхний тоже намазать кремом,
положить порезанный кружочками киви поверх бананов и
посыпать тертым шоколадом. Дать постоять два часа при комнатной
температуре чтобы коржи пропитались а потом убрать в холодильник.
Рецепт моей мамы называется гавайcкая гитара

Возьми 500 рублей - оденься - иди в магазин

Готовишь бисквит, готовишь безе, взбиваешь масло со сгущенкой. Разрезаешь бисквит, промазываешь кремом, кладешь безе, сверху обмазываешь кремом. Можно еще полить шоколадом. Бисквит думаю готовить умеют все, а про безе скажу чуть подробнее. Взбиваешь 4 белка добавив чайную ложку лимона и щепотку соли до твердых пиков . И добавляешь потихоньку стакан сахарной пудры, если пудры нет, то стакан сахара высыпаешь в кострюлю 50 грамм воды, и пока не растворится, когда растворился чуть дай остыть и тонкой струйкой в белки продолжая взбивать. Когда взбила до твердых пиков разогреваешь духовку до 250 градусов, высаживаешь безе на противень и в духовку. И сразу духовку выключаешь. через 4 часа достаешь хорошее безе))

Торт лимонный

Торт лимонныйОт белков отделить желтки. Соединить 1 желток, соль, сливочное масло и муку и замесить тесто (при не­обходимости можно добавить немного холодной воды). Готовое тесто накрыть полиэтиленовой пленкой и поста­вить на 20 минут в прохладное место.

Из лимонов выжать сок, цедру натереть на терке. 1 стакан сока влить в кастрюлю и вскипятить. Развести в небольшом количестве воды крахмал и влить его в ли­монный сок. Довести сок до кипения, добавить в него це­дру и снять с огня.

В сгущенное молоко добавить оставшиеся яичные желтки и перемешать. Постепенно, по 1 чайной ложке, ввести желтковую смесь в загустевший лимонный сок и оставить для остывания.

Тесто поместить в форму, смазанную маслом, и по­ставить в печь. Выпекать 3 - 4 минуты при полной мощ­ности микроволновой печи. На готовый корж ровным слоем выложить лимон­ный пудинг и поставить торт в печь еще на 3 минуты, снизив уровень мощности до среднего.

Оставить торт в форме остывать. Постепенно вводя сахарную пудру в белки, взбить их до крепкой пены. Смазать белками торт и на короткое время поставить его в печь.

Готовый торт посыпать сахарной пудрой.

1 стакан муки, 100 г размягченного сливоч­ного масла, 0,5 банки сгущенного молока, 0,5 стакана сахарной пудры, 4 яйца, 1 столо­вая ложка крахмала, 4 лимона, соль.

Для приготовления торта вам потребуется: 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 3 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ч. л. соды, 2 ст. л. какао, 2,5 ст. муки. Для приготовления глазури вам потребуется: 0,5 ст. сахара, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. молока, 50 гр. сливочного масла.
1

Пошаговое приготовление:

1. Растопите маргарин.
2
2. Добавьте сахар.
3
3. Добавьте яйца. Все взбейте.
4
4. Добавьте сметану, снова взбейте.
5
5. Добавьте соду, гашенную уксусом.
6
6. Всыпьте муку и замесите тесто.
7
7. Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао.
8
8. Тщательно перемешайте, чтобы от какао не образовалось комочков.
9
9. На смазанный растительным маслом противень налейте понемногу светлое тесто, потом темное, опять светлое и т. д.
10
10. Таким образом у вас должна получится «зебра». Выпекайте в разогретой духовке 30 минут при 180°С.
11
11. А теперь приготовим глазурь. Соедините сахар, какао и молоко и варите на слабом огне до растворения сахара.
12
12. Добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте, поставьте остывать.
13
13. Готовый торт смажьте глазурью и уберите в холодильник на 50-60 минут, чтобы глазурь застыла.
14
14. Поверх глазури торт можно украсить любым кремом или сгущенным молоком.
15
Приятного вам чаепития, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!