Десерты, сладости, выпечка

Дайте рецепт, плиз, тортик - делается из крекера, банана, киви, зефира, заливается сметаной или сгущенкой с маслом, не п

TX
Tatyana Xorosheva
2 462
Этот рецепт без зефира и киви, но думаю суть та же.

ТОРТ «БАНАНОВЫЙ»
бананы - 6 шт.
крекеры - 300 г
сметана высокой жирности - 700 г
сахар - 1/2 стакана
сок лимонный - 2 ст. ложки
шоколад - 100 г
кокосовая стружка - 3 ст. ложки
Бананы очистите, нарежьте тонкими кружочками, выложите их на дно формы. Сверху уложите крекеры. Сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, до образования пышной устойчивой массы. Сметанный крем выложите на крекеры, разровняйте. Торт поставьте на 3 часа в холодильник. Охлажденный торт переверните на блюдо, сбрызните лимонным соком. Шоколад натрите на крупной терке, перемешайте с кокосовой стружкой, посыпьте верх и боковую поверхность торта.

Сладкая нежность:

Нужно: полкило зефира, пол-литра сливок 33%, 5 ст. л. сахара, стакан грецких орехов, немного шоколада, по стакану разных фруктов: клубники, малины, вишни.

Сливки взбиваем миксером вместе с сахаром. Грецкие орехи мелко режем. Зефир разрезаем на тонкие пластинки горячим мокрым ножом. Верхние части зефирин пойдут на верх торта.
Укладываем на блюдо слой зефира, смазываем сливками, посыпаем натертым шоколадом, орехами и укладываем слой ягод. Затем все повторяется. Верхушки зефира выкладываем сверху в форме сердечка и засыпаем его красными ягодами. Ставим на три часа в морозилку, а потом в холодильник.
Ляззат Джалмухамбетова
Ляззат Джалмухамбетова
69 490
Лучший ответ
Ляззат Джалмухамбетова Зефирная мечта
2 вафельных коржа, 400 г зефира (лучше белого), 1 банка сгущенки, 100 г масла, 2 столовые ложки коньяка, 1 лимон, цукаты, фрукты

Торт очень удобен в приготовлении "на скорую руку", так как печь его не надо. Сначала готовится крем: взбить сгущенку и масло, добавить коньяк и пропущенный через мясорубку лимон. 1 готовый вафельный корж смазать кремом, сверху плотно разложить разделенные зефирины, плоскостью вниз. Смазать кремом, затем круглой стороной вниз, заполняя пустоты между предыдущими зефиринами, разложить следующий слой. Смазать кремом, накрыть коржом. Сверху украсить цукатами, фруктами, кремом и т.д. Можно пропорционально увеличить количество продуктов и сделать торт в 2-3 раза больше, или добавить в крем изюм, орехи.
"ЗЕМФИРА" (потому что из зефира )
Половинки зефира (полкило - нормально будет) выложить на плоское блюдо. Сверху положить распаренный чернослив (грамм 150).
Промазать кремом (полбанки сгущенки и пачка сливочного масла) .
Потом опять половинки зефира и курагу . И снова кремом залить.
Сверху посыпать орехами (можно грецкими или кедровыми или любыми) .
Поставить охладится

"ЛОДЫРЬ"
Полкило творога растереть с 150 г сливочного масла и стаканом сахара. Полученную массу разделить на 2 половинки.
В одну положить 2 ст. ложки какао. В другую изюм (можно его распарить) .

На фольге (или пакете) разложить пласт печенья (всего полкило) , предварительно смоченного в молоке. На него нанести творог с изюмом. Затем опять печенье.
Сверху творог с какао. И опять печенье .
Покрыть глазурью (сварить смесь из 1 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки воды и 1 ст. ложки сливочного масла. )

Поставить в холодильник часика на 2

А вот это ...Я даже не знаю торт ли это или просто десерт

"МОЗАИКА"
пРИГОТОВИТЬ ЖЕЛЕ РАЗНОЦВЕТНОЕ ИЗ ПАКЕТИКОВ (2-3) (МОЖНО И ГОТОВОЕ УЖЕ КУПИТЬ ИЛИ цветной мармелад
Нарезать желе кубиками.

Желатин (70 гр) замочить на мин 30-40 в воде для набухания. Набухший желатин слегка подогреть до полнонго растворения.

Сметану (пачки 2-3/или даже кило ) взбить с сахаром (стакан) . и добавить желатин подготовленный.

Вширокую и глубокую миску положить порезанное желе (мармелад) и сылить сметану с желатином.

Все перемешать и в холодильник до застывания.

Когда застынет - миску опустить в горячую воду а потом перевернуть на блюдо.

Можно украсить чем-нить