Десерты, сладости, выпечка

Дайте рецепты яблочной шарлотки

к рецепту Olka_Sur добавлю, можно еще добавить в тесто корицы. и печь при тем-ре 150С 25-30 мин
Ольга Стаценко
Ольга Стаценко
25 621
стакан муки, стакан сахара, 4 яйца, разрыхлитель. Залить тестом ломтики яблока в форме для запекания. Выпекать до готовности.
Классический: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Некоторые добавляют соду, некоторые сахар растирают с желтками и в конце вводят взбитые в пену белки. Яблоки некоторые мелко режут прямо в тесто, другие-укладывают дольки на дно и заливают тестом. ЩЩепотка соли для вкуса не помешает.
Классика. 3 яйца взбиваю с 1 стаканом сахара миксером, до увеличения объема (пробую еще чтобы сахар полностью растворился). Добавляю 1 стакан муки, миксером смешать быстро. Все, никакой соды не нужно. Можно еще добавить ванилин или корицу. Добавляю нарезанные очищенные яблоки, не меньше 3 штук, можно больше. Размешать, выпекать в предварительно нагретой духовке.
Еще вместо яблок можно добавить 1 стакан мелко нарезанных черешков ревеня - очень вкусно!
Люблю Жизнь
Люблю Жизнь
13 396
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 7 шт
Сахар — 2 стак.
Масло топленое (или маргарин + немного для смазывания формы) — 0,5 стак.
Мука пшеничная (2 стакана в тесто + немного для присыпки ) — 2 стак.
Яблоко (по вкусу)
Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук. В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить. Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать. Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок. В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом .Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут. Возможно, в зависимости от духовки, уйдет и больше времени. Приятного чаепития!
Tahmina Altunbekova От 7 штук яиц у Вас яичница получится, а не бисквит.... ((Вы уж меня простите...
нужно стакан сахара муки столько же 4 штуки яйца смешать и добавить кусочки яблок на сковороду нужно насыпать не много манки чтобы неприлепол