Супербыстрая, супернесложная и супернедорогая выпечка для чая на работу. --->

чтобы сытно и на всех - плюшки из дрожжевого теста - один раз напечёшь и на всю неделю хватит
обычное дрожжевое тесто раскатать - слегка смазать пласт постным маслом и чайной ложкой присыпать сахаром и если есть маком - скатать плотно рулет и разрезать на кусочки три пальца шириной - один конец плотно защипить и им класть на смазанный маслом противень не плотно -ДАТЬ ПОДОЙТИ -в нагретую духовку на средний огонь минут на 20 == можно достав из духовки смазать белковым кремом как куличи но такие хранятся хуже - их надо съесть в первую очередь

Бисквитный рулет печется 5 мин. 3яйца, 3 ст л сахара, 4 ст л сухого молока, 5 ст л муки, 1 ч л соды гашеной. Тесто вылить на противень (я маслянной калькой застилаю), поставить в горячую духовку на 4-5 мин (у меня в районе 6-7 печется). На горячий корж начинку и свернуть в рулет.
Хоть каждый день с новой начинкой пеките.
Есть ещё печенье из Бурды- обалденно вкусное и ворох, если что, потом напишу

В моем понимании, это бисквит ) 5 минут на взбивание, 1 минута на замес, 30-40 минут на выпечку (тут уж ничего не ускоришь, разве что, пласт тоньше делать) Ну и вариации с начинками или с наполнителями. Учитывая, что в бисквите много воздуха, при своем объеме он не так уж и дорог.
Еще, кекс, на тесто времени не много, но выпечка, опять же долгая. Но он подороже будет

можно сделать маленькие порции, можно единую большую. можно сделать крем и получится торт.

обыкновенные сухари из батона или из черного хлеба, со вкусом чеснока или лука

Оладьи.
Легко, быстро, недорого, а идет всегда на ура.
Можно сладкие, можно солёные.

Слоеное покупное тесто, порезать желаемой формой, посыпать сахаром и отправить в духовку... На все приготовление минут 15! вместе с выпеканием! Если есть морозилка, тестом можно запастись хоть на год, а посыпки менять, комбинировать.... Сахар, корица, сгущенка наконец))

крейзи кейк - два стакана муки, стакан сахара, шесть столовых ложек какао, четыре чайных ложки разрыхлителя - перемешать сухие ингредиенты, влить два стакана теплого молока. Перемешать не взбивая.. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.. Прекрасный бисквит получается. Готовлю к нему простой заварной крем или ганаш или просто со сгущенкой или с шоколадной глазурью.. Простые печенья песочные тоже пекутся на раз.. с корицей и сахаром, например..
Еще варю "молочный" сахар с цедрой апельсина.. Два стакана сахара, полстакана молока.. Варю помешивая до появления пенистых пузырей, добавляю цедру апельсина (лимона, какао, корицу, имбирь - по настроению и желанию). Выливаю горячую массу в форму застеленную смазанным маслом пергаментом.. Остынет и можно ломать на кусочки - вприкуску к чаю даже очень ничего :-)
Чак-чак тоже весьма бюджетно :-)

можно пожарить хлеб и залить яйцом с сахаром или с солью

Пирог - моя палочка-выручалочка.
Без изысков, но случаев неудачи не было.
3 яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакана кефира не холодного, 100 гр. маргарина растопленного, соль, гашеную соду (можно непосредственно в кефире погасить), ванилин, 2 стакана муки. Тщательно размешать. Дальше пять вариантов.
1. Выложить больше половины теста в форму (смазанную, посыпанную манкой или сухарями). В оставшееся добавить какао и выложить прямо сверху на белое тесто. Выпекать.
2. Разделить тесто напополам, в одну часть добавить какао. И выкладывать в форму по принципу Зебры (советую тесто выкладывать не в центр формы, а сбоку - красивее получается).
3. Добавить в тесто 1/3 тертого на мелкой терке лимона вместе с цедрой.
4. Добавить орехи тертые.
5. Сверху разложить обсушенные кольца ананасов.
Глазурь по желанию: 3 ст. л. молока или сметаны, 6 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 30 гр. слив. масла, все разогреть до полнго растворения сахара, заливать теплой, после охлаждения она затвердеет.

Тертый пирог

Купите замороженое слоеное тесто самое дешевое в ашане или окее. Немного раскатайте. Порежьте эти листы на ромбики, квадратики или как угодно. Смажьте яйцом и посыпьте сахаром. Противень смажьте маргарином или растит. маслом и в духовку как по рецепту с упаковки. Дешево и вкусно. Улетит быстро!!! Даже если тесто самое дешевое.

Манник.