Необходимые продукты: говядина - 300 г., 1 большая головка репчатого лука; 1 большой помидор; 3 яйца; 100 г. твёрдого сыра; майонез; соль и перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварную говядину порезать кубиками, посолить, поперчить, полить майонезом, тщательно перемешать и оставить на 10 минут. 2. Репчатый лук порезать полукольцами, положить 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки яблочного уксуса и залить пол стакана воды и оставить мариноваться лук на 10 минут. 3. Помидор порезать полукольцами. 4. Яйца натереть на крупной тёрке. 5. Сыр натереть на мелкой тёрке. Первым слоем выложить мясо, замаринованное в майонезе, разравнять. Положить на мясо слой маринованного лука. Затем выложить слой помидоров, порезанных полукольцами. На помидоры положить майонез. Всё хорошо разравнять. Положить яйца. Слегка присолить. Сверху посыпать тёртым сыром. Верх украсить по желанию. Готовый салат убрать на 3-4 часа в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
