Как сделать начинку подобную совдеповского рулета с маком и как подобные сочные, но другие?

Сдобное тесто раскатать в пласт, посыпать жаренным маком свернуть в рулет с помощью пленки или макису, выпекать в духовке... Ничего не нарушила?

а я мак запариваю с ложкой молока
ещё рулеты делали с повидлом - его можно сделать самому их яблок или абрикос

Мак распарить (залить кипятком), прокрутить на мясорубке с сахаром - сочная начинка. Моя свекровь еще цукаты из апельсиновых корок добавляет в пироги, тоже вкусно.

мак заваривают кипятком и еще хорошо прокрутить его через мясорубку вместе с сахаром (в тяжелые годы работала в пекарне)

Я мак запариваю, отжимаю и перетираю с сахаром. Так бабушка учила.

Мак запарить ( кипячу с водой), провернуть с сахаром 2 раза через мясорубку, добавить в начинку сырое яйцо, изюм

интересно и кому тут ответ про польскую маковую начинку не понравился, а ведь это правда, продается во всех польских супермаркетах, готовая и еще есть из сгущенки, и там где я живу тоже продается, а если дамам не нравиться эта правда, то извините, стучите по голове своим мужьям, НЕ ВСЕ РУССКИЕ ЖИВУТ В РОССИИ

1) Залить мак кипятком, дать постоять 20-30 минут, воду слить, потом с сахаром немного перетереть толкушкой.

2) Мак молоть в кофемолке, потом залить кипятком, когда немного остынет вода добавить мед. Оставить остывать, к этому времени он уже хорошо пропитается.