Десерты, сладости, выпечка

Поделитесь рецептом простейшего печенья?

200 грамм масла ( маргарин, спред, не имеет значения, что это будет), размягчить, и растереть со столовой ложкой сахара, пихнуть туда 1 яйцо, щепотку сольки, , просеять к маслу 2 стакана (граненых) муки и 2 ч. л. разрыхлителя. 200 грамм размельченной халвы (любой, хоть кунжутной, хоть подсолнечной, хоть с орехами, хоть без). размешать. Противень я застилаю бумагой, и выкладываю тесто. разравниваю высотой около сантиметра, прямоугольную форму придать для удобства нарезки, посыпать чем-нибудь ( у меня фисташковая крошка и миндальные лепестки были... и в духовку минут на 10 при 200 градусах. шоколадку растопить, кусочек масла, и набякать его хоть узором, хоть хаотично на печенье)
Ульяна Витальевна
Ульяна Витальевна
77 201
Лучший ответ
Елена Чернышова "Простенький " рецептик!;)
Но интересный, спасибо.
Шаг 1 Яйца взбиваем с сахаром.
2. Шаг 2 Даем маслу или маргарину немного подтаять и добавляем к общей массе, нарезав кусочками. Хорошенько перетираем массу ложкой (можно взбить миксером). Добавляем маленькую щепотку соли.
3. Шаг 3 Вводим в смесь муку, просеяв ее через сито (по желанию).
4. Шаг 4 Мешаем тесто. Притрусив его сверху мукой, ставим в холодильник на 15-20 минут.
5. Шаг 5 Отщипываем тесто небольшими порциями и раскатываем его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста – около 0,5 см. Блюдцем, формочками или просто ножом вырезаем фигурки из теста.
6. Шаг 6 Укладываем наше будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и только тогда устанавливаем в нее противень.
7. Шаг 7 Выпекаем печенье 10 минут. Горячее посыпаем сахаром, остужаем.
Полезные заметки
Может так случиться, что указанного в рецепте количества муки будет недостаточно и тесто останется жидким. Смело добавляйте муки еще - тесто для печенья должно быть прилично густым и не липнущим к рукам.
Galiya ***
Galiya ***
132