Как правильно делать бисквитный тортик? несложный рецепт

Бисквит:

2 яйца
стакан сахара
стакан муки
стакан сметаны
ч. л. соды гашеная уксусом или лимоном.

Начинка:
сливочный крем
лимон
банан

Отделить белки от желтков, чтобы желток не попал в белок, добавить в белки щепотку соли иначать взбивать миксером, постепенно добавляя сахар. Не прекращаа взбивать, добавляем постепенно муку, а потом желтки. Выливаем в форму, застеленную бумагой и промасленную и ставим в теплую духовку. Печется минут40.Первые 30 минут в духовку не заглядывать и рядом не стукать.
Яиц- 6штук
Муки- 1стакан
Сахар- 1стакан
Смачного!

Бисквитный торт с клубникой
ТЕСТО:
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
КРЕМ:
1кг - 1300г сметаны
1-1,5 стакана сахара
2кг клубники
Клубнику промыть и разложить, чтобы высохла.
6 шт яиц взбить со 1 стаканом сахара (до полного растворения сахара) . Добавить 1 стакан муки.
Духовка предварительно разогреть.
Форму для бисквита немного посыпать мукой.
Тесто выложить в форму и в духовку на 40 минут
Готовый бисквит разрезать пополам.
Сметану взбить с 1-1,5 стак. сахара.
Корж положить разрезанной стороной вверх, нанести тонкий слой сметаны, уложить клубнику и сверху опять смазать сметаной.

Бисквитный торт "Нежный с кремом"
5 яиц, 1 стакан муки, 1 стакан сахара. Для крема: 8 желтков, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 бутылка сливок, 2/3 стакана сахарной пудры, ванилин по вкусу, 1 чайная ложка желатина
Желтки растереть с сахаром добела, всыпать муку, сверху положить взбитые в крутую пену белки, осторожно перемешать сверху вниз и испечь из этой массы 3 одинаковых коржа. Приготовить крем: 8 желтков растереть с сахаром, разбавить, помешивая, горячим молоком, поставить на пар и проварить, непрерывно помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет и на ложке не будет оставаться густой налет. Снять с огня, остудить и, помешивая, всыпать ванилин. Сливки взбить, добавить сахарную пудру, смешать с яичным кремом, влить растворенный в 1/2 стакана воды желатин. В разъемную форму положить на дно крем, на него бисквитный корж, и так уложить попеременно все коржи, а сверху положить крем. Поставить на холод на 2 - 3 часа, перед подачей выложить на тарелку и полить каким - нибудь фруктовым соком.

;4 яйца взбить с 1 стаканом сахара до растворения, добавить 1 стакан муки и в духовку на 40 мин. Потом можно разрезать пополам и смазать кремом - слив. масло и сгущёнка, добавить какао

я покупаю уже готовые бисквитные коржи, так как духовка не работает. Промазываю их кремом 1.сгущенка+масло или2. сметана +сахар. Оставляю в холодильнике на ночь и все к обеду все пропитывается, можно подавать. Только сфантазировать и украсить чем нибудь.