Десерты, сладости, выпечка
хочу чем-то побаловать семью из выпечки. морковный пирог это вкусно?
На любителя. Мне кажется нет
Для меня лично-это больше запеканка ((на вкус и цвет, но это не мое (
вкусный, со сметанным кремом
..я не один раз пекла шарлотку с тертой морковью.. вместо яблок.. (просто зима была.. фруктов свежих дома не было)... так вот никто даже не понял что там морковь.. просто мраморный цвет у шарлотки получился.. и приятный вкус... но из детского сада помню пирожки с морковью.. на дух их не переносила....
мне кажется вкусно. Я пробовал и очень сладко мне лично. Вроде не морковн пирог а наподобие что то. Но вдруг другим не понравится. Лучше сделайте что то исходя из вкусовых предпочтений ваших знакомых
Да. на любителя.
Уж лучше "Королевскую ватрушку" или обычный бисквит
Уж лучше "Королевскую ватрушку" или обычный бисквит
В Польше такая выпечка очень популярна. Испеките, попробуйте и, возможно, вам понравится. Мне нравится. Но не ориентируйтесь на чужой вкус, ведь далеко не у всех он развит.
Морковный пирог
1,25 стакана растительного масла, 4 яйца, по 2 стакана натертой моркови, муки и сахара, 2 ч. ложки молотой корицы, 3 ч. ложки соды, щепотка соли, шоколадная помада или сахарная пудра.
Яйца с сахаром растереть в пышную массу. Постепенно добавлять муку и растительное масло, затем морковь, соду (погасить уксусом) и корицу. Снова хорошо вымешать. Переложить в смазанную жиром форму, выпекать при 180 град. Около 40 минут. Готовый пирог полить помадой или посыпать сахарной пудрой.
Морковный пирог-пряник
500 г моркови, около 750 г муки, 2 яйца, 2 ст. ложки любого жира, 1 стакан сахара, 2-3 ст. ложки сметаны или кефира, смесь пряностей для пряников, 1 ч. ложка с горкой соды.
Морковь очистите и натрите на мелкой терке, отожмите через марлю минимум полстакана сока. В морковь вбейте яйца, доюавьте растопленный жир, сметану и хорошо разоторите. Затем всыпьте часть муки, хорошо разотрите и добавляйте по частям попеременно сахар и муку, все время перемешивая. В конце добавьте соду и пряности, хорошо перемешайте и переложите массу на обильно смазанный жиром и посыпанный мукой противень. Выпекайте в не слишком горячей (160-180 градусов) духовке как минимум 1 час. Когда испечется, выключите духовку и оставьте в ней пирог еще на 15-20 минут, вынимайте пирог почти холодным. Пирог вкуснее на следующий день.
Смесь пряностей для пряников
Возьмите 7 частей кориандра, 6 – корицы, по 2 части – мускатного ореха и кардамона, по 1 части – гвоздики, бадьяна, имбиря, душистого перца. Пряности тонко разотрите и смешайте. Добавьте 1 ч. ложку ванильного сахара. Соотношение и состав пряной смеси можно изменить, но чем больше разных пряностей войдет в смесь, тем лучше.
Морковный торт
6 яиц, по 250 г сахара, натертой моркови и измельченного очищенного миндаля, 100 г крахмала, тертая цедра с 1 лимона, немного ванильного сахара и сахарной пудры (для посыпки торта), щепотка соли.
Отделите белки от желтков. Смешайте яичные желтки с сахаром и цедрой, добавьте соль и ванильный сахар. Взбейте до образования однородной светлой массы. Добавьте сырую тертую морковь. Всыпьте, помешивая, крахмал и размельченный (можно в миксере) очищенный миндаль. Отдельно взбейте в крутую пену яичные белки и добавьте к приготовленной массе. Перемешайте. Выложите все в форму для торта, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями. Поставьте в разогретую 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой. При желании торт можно прослоить любым кремом.
Морковный пирог
1,25 стакана растительного масла, 4 яйца, по 2 стакана натертой моркови, муки и сахара, 2 ч. ложки молотой корицы, 3 ч. ложки соды, щепотка соли, шоколадная помада или сахарная пудра.
Яйца с сахаром растереть в пышную массу. Постепенно добавлять муку и растительное масло, затем морковь, соду (погасить уксусом) и корицу. Снова хорошо вымешать. Переложить в смазанную жиром форму, выпекать при 180 град. Около 40 минут. Готовый пирог полить помадой или посыпать сахарной пудрой.
Морковный пирог-пряник
500 г моркови, около 750 г муки, 2 яйца, 2 ст. ложки любого жира, 1 стакан сахара, 2-3 ст. ложки сметаны или кефира, смесь пряностей для пряников, 1 ч. ложка с горкой соды.
Морковь очистите и натрите на мелкой терке, отожмите через марлю минимум полстакана сока. В морковь вбейте яйца, доюавьте растопленный жир, сметану и хорошо разоторите. Затем всыпьте часть муки, хорошо разотрите и добавляйте по частям попеременно сахар и муку, все время перемешивая. В конце добавьте соду и пряности, хорошо перемешайте и переложите массу на обильно смазанный жиром и посыпанный мукой противень. Выпекайте в не слишком горячей (160-180 градусов) духовке как минимум 1 час. Когда испечется, выключите духовку и оставьте в ней пирог еще на 15-20 минут, вынимайте пирог почти холодным. Пирог вкуснее на следующий день.
Смесь пряностей для пряников
Возьмите 7 частей кориандра, 6 – корицы, по 2 части – мускатного ореха и кардамона, по 1 части – гвоздики, бадьяна, имбиря, душистого перца. Пряности тонко разотрите и смешайте. Добавьте 1 ч. ложку ванильного сахара. Соотношение и состав пряной смеси можно изменить, но чем больше разных пряностей войдет в смесь, тем лучше.
Морковный торт
6 яиц, по 250 г сахара, натертой моркови и измельченного очищенного миндаля, 100 г крахмала, тертая цедра с 1 лимона, немного ванильного сахара и сахарной пудры (для посыпки торта), щепотка соли.
Отделите белки от желтков. Смешайте яичные желтки с сахаром и цедрой, добавьте соль и ванильный сахар. Взбейте до образования однородной светлой массы. Добавьте сырую тертую морковь. Всыпьте, помешивая, крахмал и размельченный (можно в миксере) очищенный миндаль. Отдельно взбейте в крутую пену яичные белки и добавьте к приготовленной массе. Перемешайте. Выложите все в форму для торта, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями. Поставьте в разогретую 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой. При желании торт можно прослоить любым кремом.
Он вкуснее в холодном виде, тогда от него меньше пахнет морковью. И желательно его ароматизировать ванилью или цедрой апельсина или сиропом из айвы, яблок, смородины... А вообще, при правильном приготовлении, очень вкусно. Из морковки с апельсином ещё можно сделать вкусный джем, для выпечки очень хорош




не самый вкусный пирог))
на любителя, мне не нравится, и моей семье тоже.
недавно покупали в кулинарии 7 кусочков торта ручной работы. угадайте какой выкинули? -правильно морковный, из 6 человек все отказались его есть.
Очень вкусно.
да
Похожие вопросы
- Если тыквенно-морковный пирог сделать из песочного теста, будет вкусно?
- Морковный пирог Подскажите рецепт морковного пирога. Много мелкой моркови, надо куда то девать. Спасибо
- Рецепт морковного пирога (торта)
- напишите мне пожалуйста рецепт недорогой и вкусной выпечки:)так чтоб сварганить на выходные и побаловать семью:0)
- Мне нужно пиготовить что то вкусное и дешевое. Выпечку, кекс, пирог... Нужно дешево и вкусно... Или еще что нибудь.
- морковный пирог,морковный салат ,торт из моркови, рецепты
- Милые хозяюшки, подскажите ПРОВЕРЕННЫЙ морковный пирог без сливочного масла. (для пп). Который меньше 200 ккал.
- хочу испечь морковный пирог,подскажите рецепт
- Хочу попробовать сейчас сделать морковный пирог -или торт? , записала вслед за Юлией Высоцкой... Никто не делал?
- Воспрос, к людям разбирающимся в выпечке!! ! КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ!!!