Десерты, сладости, выпечка

Почему на западе, да и на востоке не умеют делать нормальный хлеб, в смысле ржаной?

Белый хлеб у них, фактически булка. Настоящий хлеб без ржаной муки не испечь.
N@im@nk@
N@im@nk@
21 260
Они его не употребляют. Как и гречку. Там это кормовая культура.
Эльвира Терегулова
Эльвира Терегулова
52 440
Лучший ответ
N@im@nk@ А при чём тут гречка? С гречки хлеб при желании испечь можно, но зачем?
А ржаной хлеб обладает отличным вкусом. Пшеничным булкам до него, как до Луны раком.
Наталья Коваленкова С чего это гречу не употребляют? Итальянцы и французы очень даже потребляют, только греча там весьма дорогой продукт, ну, вроде, как у нас спаржа.
превосходно умеют делать любой хлеб.
просто те кто за пределы своей деревни никогда не выезжали об этом не знают :) а если выезжали то не знают названий на местных языках :))
ржаной в европе мало пользуется спросом. потому как не полезн для пищеварения - вызывает газообразование и брожение в желудке и в кищечнике.
Самара Токонова
Самара Токонова
63 651
N@im@nk@ Значит не умеют они его делать. Нормальный ржаной хлеб наоборот даже более полезен для пищеварения, так содержит меньше быстро усваиваемых углеводов, от которых жиреют. Он медленно всасывается в кшечнике.
Фантазия... простите
АС
Алена Самарина
75 642
На юге России тоже пшеничный хлеб употребляют чаще, чем ржаной, просто потому, что Россия, преимущественно, страна довольно северная, а пшеница предпочитает теплые широты, рожь растет хорошо в более северных широтах, вот и все. И почему Вы думаете, что без ржаной муки хорошего хлеба не испечь? Просто получится белый хлеб, а уж хороший он или нет, зависит от того, кто его печет
АБ
Алена Бекенева
99 313
Для них их хлеб как раз и является нормальным. Не стоит предполагать, что наши пищевые привычки должны распространяться на весь мир))
AA
Aika Aika
66 574
во Франции умеют, в Германии умеют. Часто покупаю. Очень вкусный хлеб
ЕП
Екатерина Попова
79 461
N@im@nk@ Может и умеют. Много видел ржаного хлеба там в супермаркетах? Там то и хлеба почти нет на прилавках. Одними булками запихаются.
Кто вам такую ерунду сказал? И хлеб ржаной здесь есть, и выпекать его умеют. Просто ржаной хлеб не так популярен в Европе, как скажем в России. У всех свои вкусовые предпочтения.
Леночка Нагорнюк
Леночка Нагорнюк
48 752
Ваши фантазии имеют весьма слабую связь с действительностью...
Во-первых, "нормальный" хлеб для каждого человека свой (это даже если национальные пристрастия не брать), во-вторых, пекут, и не только ржаной в Европе, но и с использованием других видов муки, на Востоке. Включая рисовую, гречишную и множество других...
Насчет "булок в супермаркетах" - так и хлеб там мало кто покупает (если только туристы), есть прекрасные булочные, с разнообразным ассортиментом, в шаговой доступности.
ВШ
Валентина Шемякина
45 739
Самара Токонова в супермаркетах все местные покупают :) в булочные как раз не все ходят специально за хлебом.
в супермаркетах до 50-60 разных видов и размеров хлеба бывает. если не самых захолустный конечно где 3-4 вида 2 из которых багет разного веса :))
Они и лаваш тоже не умеют печь. Но это их проблемы. Им Россия раньше поставляла чёрный хлеб а я сейчас покупаю его. Он очень дорого стоит, как 1 литр хорошего пива...
Ева Воробьева
Ева Воробьева
40 740
Akmaral Utepova А в какой стране пиво такое дорогое?
А Вы что живёте в Европе или по слухам мнение такое сложилось?
В Германии пекут хлеб с ржаной мукой и разных видов притом. Я как раз ржаной хлеб и покупаю
Олеся Ванеева
Олеся Ванеева
26 459
В Германии, Финляндии, Чехии пекут обалденно вкусный ржаной хлеб, всяких разных видов и сортов. А что касаемо Востока, то этот злак там не растет, природа не та.
Елена Черпухина
Елена Черпухина
14 380
в каждой стране свое понимание "нормального" хлеба. может кому то ваш не нравится?
NI
Natalia Ianciu
2 287
Почему же? умеют
Kadisa Mail.ru
Kadisa Mail.ru
294

Похожие вопросы