почему мёд в ноябре еще жидкий? он настоящий?

..значит поздний.. у нас настоящий соседский.. собран был в августе.. так же еще не загустел..

еще только октябрь... А жидким может быть акациевый мед или последний мед лета, откачан в конце августа или в начале сентября

Возможно, незрелый, откачали с еще не запечатанных сот... такой мед может забродить из-за высокого содержания влаги, лучше хранить в холодильнике

Поставьте в холодильник Если через неделю он не застынет и там где вы живете нет зарослей акаций или каштанового леса тогда придется эту банку меда забить плашмя в задницу продавцу это будет лучший вариант сырой мед в каком много влаги в холодильнике все-равно застынет по центру останется желтоватый с кристаллами сахаром столб практически до дна банки если мед хороший Он кристаллизуется полностью и станет что Ложку не воткнешь

Я вынужден расстроить. Если к середине октября мёд жидкий, он либо палёный, либо топлёный. Хоть он акациевый, хоть баобабовый. Пофигу. Да и браться утверждать, что мед "гречишный", " липовый", это не то что ошибочно, это маркетинговый ход, не более. Что преобладает в сборе, можно предположить, теоретически. Но пчёлы молчят и кусаюцца, обороняя тайну происхождения меда ..

Надо на вкус пробовать, отсюда не видно.

У меня в прошлом году мед акации всю зиму жидкий простоял, нормальный мед.

зависит от сорта меда!

жидкий как раз и настоящий