Ребята подскажите как сделать тесто для пирожков, чтоб их на сковородке можно было пожарить

Очень вкусное тесто для жареных пирожков, тесто просто растет на сковороде.

Начинка у пирожков может быть любая, на ваш вкус, я приготовлю с зеленым луком и яйцом.

Нам понадобится:

Мука 3 стакана
Растительное масло 2 ст л
Яйцо 1 шт
Дрожжи 10 гр (сухие)
Соль, сахар по 1 ч л
Растительное масло для жарки пирожков....

Нужно взять
-500гр кефира
на кончике ножа соли
чайную ложку сахара
2 яйца
и 130мл (не более не менее) масла раст
всё размешать, добавить муки сколь возмёт жидкость. Тесто эластичное.
Кладешь на доску, раскатала, посыпала немного соды и свернула конвертиком. Потом опять раскатала и так 3 раза.
Затем положи тесто, накрой и пусть постоит.
Всё,можно и лепить пирожки, тесто прям дышит пух пух....
Жарить можно на разогретой с жиром сковороде

Необходимые ингредиенты для теста:

1этап:

1 ст. л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы)
2 ст. л. сахара
3 ст. л. муки
300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде)
2 этап:

1 ч. л. соли
1/3 чашки растительного масла (чашка объемом 250 мл)
мука (у меня уходит 2-2,5 стакана, обычных граненых)
Все ингредиенты первого этапа смешиваем в миске и оставляем минут на 15. Добавляем соль и масло. Постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто. Оставляем на 15 минут. Далее печем, жарим пирожки.