Десерты, сладости, выпечка

Что вкусненького приготовить из творога?

Можно приготовить жидкую ватрушку. Очень вкусно!

Тесто:
Мука - 1 стакан (250 мл.)
Сметана - 3\4 стакана
Сахар - 1\2 стакана
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Какао порошок - 2 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.

Творожная начинка:

Творог - 500 г.
Сахар - 1\2 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик (7 г)
Яйцо - 3 шт.
Крахмал - 3 ст. л.

Если творог сухой, можно добавить в начинку немного молока или сметаны.

Для начала нужно в блендере взбить творог с сахаром, яйцами, крахмалом и ванильным сахаром.
Далее черед теста. Яйца взбить с сахаром и солью до пышности. Добавить сметану и растопленное масло и снова взбить.
Муку смешать с какао и разрыхлителем и просеять в жидкую смесь. Все тщательно перемешать.
Вылить тесто в смазанную форму для выпечки. Затем прямо по центру нужно осторожно влить творожную начинку (она не должна касаться стенок формы и полностью закрывать тесто).
Поставить форму в разогретую до 180°C примерно на 45 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Готовому пирогу нужно дать немного остыть в форме, а затем вынуть на решетку и полностью остудить.
Екатерина Корнеева
Екатерина Корнеева
13 595
Лучший ответ
Сырники.
Вареники с творогом.
Блины с творогом.
Пончики.
Кексы.
Запеканку.
Ленивые вареники.
Королевскую ватрушку.
творог какой?
Аня Васенина нежирный
Запеканка
Сырники.
Анна Плешкова
Анна Плешкова
4 586
запеканку
сырники, запеканку, ленивые или обычные вареники, сочники, пончики
Duruto Отаку
Duruto Отаку
1 543
сырники
Ингредиенты:
Творог — 400 Грамм
Яйца — 6 Штук (отдельно — белки, отдельно — желтки)
Мука — 2/3 Стакана
Сахар — По вкусу
Соль — По вкусу
Масло — По вкусу (для жарки. Растительное или сливочное - на ваше усмотрение)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Оладушки с творогом"
1. Творог тщательно перемалываем в блендере до состояния пасты. Добавим яичные желтки, муку и соль с сахаром. Отдельно в густую пену миксером взбиваем белки, аккуратно вводим их в тесто. Перемешаем еще раз.
2. Хорошо разогреваем сковородку. Если позволяет сковорода - жарим на сухой, или же разогреваем масло, и жарим с маслом.
3. В зависимости от того, сладкие вы готовили блины или нет, подавать их тоже можно как с чесночком и зеленью, так и с вареньем и сметаной.
Творог. Онли творррог
Сырники
400гр. творога;
1яйцо;
3ст. ложки сахара;
3ст. ложки манки,
мука нужна только чтобы обвалять сырники.
Смешать творог, яйцо, сахар и манку.
Сформировать лепешки, обвалять в муке.
Обжарить с двух сторон.

Творожная запеканка.
500 грамм творога, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 50 грамм (отмеряю стопкой) манной крупы. Все смешать, выложить в форму (у меня стеклянная) диаметром 20 см, смазанную сливочным маслом и поставить в хорошо разогретую духовку минут на 20-25. Готовую запеканку сверху смазать сливочным маслом, чтобы корочка не была жесткой.

Печенье из творога
200гр творога
200гр масла сливочного
1 яйцо
2 стакана муки
1 чайная ложка соды гашеная уксусом
Масло, творог порубить ножом
затем по 1 стакану добавить муку, соду и яйцо
замесить тесто, обмять
Раскатать слоем 0,5 см вырезать стаканом кружочки
обмакнуть в сахаре
сложить кружочек пополам и еще раз пополам кончик слегка придавить
Выпекать до золотистого цвета
Приятного аппетита!! !
Очень вкусный пирог: ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ.
Тесто:
3-4 стакана муки
1/2 ч. ложки соды
1 пачка маргарина
1/2 стакана сахара
Тесто делай руками, чтобы получались как бы крошки. Опять же маргарин не обязательно ложить прям пачку (250 гр) Регулируй, если ты заметила что получается суховато, то добавь еще))
Начинка:
500 гр творога
3-4 яйца
1/2 стакана сахара
Все это перемешай. Не бойся если начинка получится жидковатой. У меня каждый раз получается по разному)) все зависит от творога.
Половину теста положи на противень, я пеку в глубокой форме с бортиками) я бы посоветовала печь в такой же. Затем начинка, и оставшееся тесто покроши сверху. Ты можешь эксперементировать