дайте пожалуйста лёгкий рецепт печенья

Понадобится:
слив. масло 250 гр очень мягкое. Почти жидкое. Это очень важно иначе тесто не соберется!
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст. л.
мука - 3,5 ст. Всыпаем постепенно, мука у всех разная.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Печенье "минутное"
- 3 стакана муки,
- 200г сахара,
- 1 яйцо,
- 200г сливочного масла
Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 0,6-1см (лично мне нравится потоньше) вырезать стаканом кружочки, кружочки уложить на противень, посыпать не слишком мелко порубленными орехами, смешанными с сахаром, выпечь в духовке при 300"
Готовится быстро, просто, съедается тоже быстро
Печенье к чаю за 15 минут!
- 2 яичных желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 230 гр муки
- 80 гр сахарной пудры
- 120 гр сливочного масла
- 3/4 чайной ложки лимонной цедры

Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 175 градусов
- Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой
- Просеять муку и сахар в одну миску
- Добавить размягченное сливочное масло, два яичных желтка и лимонную цедру
- Перемешать ингредиенты до однородности
- Месить 5-10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму
- Сформировать тесто в "колбаску" и порезать на кружки
- Положить кружки на противень и выпекать 10 минут
Приятного аппетита!

Печенье "Нежность"

200 г размягченного маргарина
3 яйца
½ стакана сахара
3 ст. муки
1ч. л. соды
3 ст. л. сметаны
ванилин по вкусу
200 г фруктового конфитюра (или джема)
Приготовление:

Добавить в муку яйца, сахар, ванилин, маргарин, соду, сметану. Все хорошо перемешать до однородной массы. Отделить 1/3 часть, скатать шарик и положить в морозилку на 20 минут. Остальную часть теста выложить на противень (выстеленный бумагой для выпечки), выровнять руками, сверху намазать фруктовым конфитюром. Затем достать тесто из морозилки и сверху натереть на терке. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов, около 25 минут. Готовый пласт разрезать на квадратики (или ромбики).
Творожное печенье Поцелуйчики
Для этого понадобятся такие продукты:
творог — 250 г,
масло сливочное размягченное — 200 г,
разрыхлитель — 1 пакетик,
ваниль,
сахар,
мука (сколько возьмет тесто, чтобы отставало от рук).

Приготовление:
Смешать творог, размягченное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, муку и замесить крутое тесто. Раскатать пласт и с помощью стакана или формы вырезать круглые лепешки. Каждую лепешечку обмакнуть в сахар одной стороной и сложить пополам сахаром внутрь, снова одной стороной обмакнуть в сахар и еще раз сложить пополам сахаром внутрь. Обмакнуть в сахар, выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 ºС духовке. Как только творожное печенье Поцелуйчики приобретет золотистый цвет, можно вынимать из духовки!

Печенье на рассоле (очень вкусное, сама пробовала печь да ещё и постное)
Ингредиенты:
Мука - 3-3,5 стакана
Рассол (огуречный, помидорный) - 1 стакан
Сахар - 0,75-1 стакан
Растительное масло - 0,3-0,4 стакана
Сода - 1 ч. л.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180-200градусов