Десерты, сладости, выпечка
Народ в СССР был торт "Сирень" песочный не могу найти точные фото и рецепт именно этого торта может кто помочь ?
может быть знаете где купить или заказать?
Если у Вас намечается грандиозный праздник, который требует присутствия оригинального торта, то этот рецепт торта «Сирень» Вам подойдет как нельзя кстати. С ним, конечно, придется повозиться некоторое время, но, поверьте, это стоит того. Торт получается просто настоящим шедевром, Ваши гости будут приятно удивлены.
Ингредиенты для приготовления основного коржа торта «Сирень»:
Молоко – 2 столовые ложки;
Яйца – 3штук;
Масло сливочное – 150 гр.;
Молоко – 180 мл.;
Разрыхлитель – 3 чайные ложки;
Молоко – 180 мл.;
Какао – 2 столовые ложки;
Молоко – 180 мл.;
Сахар – 100 гр.
Способ приготовления основного коржа для торта «Сирень»:
Для приготовления основного коржа к нашему торту «Сирень» необходимо отделить желтки от белков.
Также заранее требуется растопить на водяной бане сливочное масло, муку просеять и перемешать ее с разрыхлителем. С самого начала начинаем взбивать белки, подсыпая постепенно сахар. Затем начинаем добавлять по одному желтку к белкам, при этом взбивать не перестаем.
Теперь берем растопленное сливочное масло и начинаем его вливать тоненькой струйкой в яичную массу, миксер при этом должен постоянно взбивать крем.
Начинаем теперь добавлять по очереди молоко и муку с разрыхлителем в наше тесто. Тесто мешаем постоянно ложкой.
Готовое тесто следует разделить на две части. В одну часть теста кладем 2 столовые ложки какао, а во вторую – молоко.
Начинаем выпекать. Берем форму, заранее смазанную маслом, потом ее следует посыпать мукой или постелить пергамент. Тесто, в которое мы добавляли молоко, выливаем в форму, затем поверх выливаем тесто с какао, равномерно распределив его по поверхности. Форму с тестом ставим в духовку, которая должна заранее разогреться до температуры 180 градусов. Выпекается основной корж в течение 30 минут. Чтобы проверить готов ли корж, воспользуйтесь спичкой. Корж готов к применению!

Ингредиенты для приготовления основного коржа торта «Сирень»:
Молоко – 2 столовые ложки;
Яйца – 3штук;
Масло сливочное – 150 гр.;
Молоко – 180 мл.;
Разрыхлитель – 3 чайные ложки;
Молоко – 180 мл.;
Какао – 2 столовые ложки;
Молоко – 180 мл.;
Сахар – 100 гр.
Способ приготовления основного коржа для торта «Сирень»:
Для приготовления основного коржа к нашему торту «Сирень» необходимо отделить желтки от белков.
Также заранее требуется растопить на водяной бане сливочное масло, муку просеять и перемешать ее с разрыхлителем. С самого начала начинаем взбивать белки, подсыпая постепенно сахар. Затем начинаем добавлять по одному желтку к белкам, при этом взбивать не перестаем.
Теперь берем растопленное сливочное масло и начинаем его вливать тоненькой струйкой в яичную массу, миксер при этом должен постоянно взбивать крем.
Начинаем теперь добавлять по очереди молоко и муку с разрыхлителем в наше тесто. Тесто мешаем постоянно ложкой.
Готовое тесто следует разделить на две части. В одну часть теста кладем 2 столовые ложки какао, а во вторую – молоко.
Начинаем выпекать. Берем форму, заранее смазанную маслом, потом ее следует посыпать мукой или постелить пергамент. Тесто, в которое мы добавляли молоко, выливаем в форму, затем поверх выливаем тесто с какао, равномерно распределив его по поверхности. Форму с тестом ставим в духовку, которая должна заранее разогреться до температуры 180 градусов. Выпекается основной корж в течение 30 минут. Чтобы проверить готов ли корж, воспользуйтесь спичкой. Корж готов к применению!

Вот здесь: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?base=ESU;dst=111601;n=33849;req=doc.
Рецептура № 147.
Рецептура № 147.
Алена Дмитриева
за рецепт спасибо вот найти бы где в Москве купить
разве можно такие цветы дома сделать?
Самый любимый торт нашей семьи в годы СССР был-Сирень, но не такой-песочный, с очень вкусной зернистой прослойкой. Может кто-нибудь помнит и подскажет, что это была за прослойка? Предполагать могу только мак или протертую клубнику (черную смородину)
Буду очень признательна за подсказку!
Буду очень признательна за подсказку!
Похожие вопросы
- Не могу найти рецепт торта " Графские развалины "....может кто знает этот рецепт торта....Подскажите пожалуйсто
- Рецепты тортов. Дурдом!!! Сижу два часа не могу найти сайт с пошаговыми инструкциями приготовления тортов. Помогите!!!
- Рецепт торта "Виа Гра". Напишите пожалуйста рецепт торта Виа Гра, нигде не могу найти(( Заранее спасибо
- Пообещал жене найти рецепт лимонного торта. Не нахожу. Поможете?
- Помогите, не могу найти рецепт Торт медовый...
- Я не могу найти пропорции торта Рыжик - потеряла- помогите восстановить - любимый торт моего ребенка
- что за торт?напишу описание-помоги вспомнить весь рецепт
- Хочу приготовить торт, но не могу найти рецепт
- Рецепт торта медовик Не могу найти нормальный рецепт ((
- Тортик Птичье молоко. Не могу найти рецепт торта детства...