Подскажите рецепт торта, который прост вкусен и всегда получается!?

тесто: банка сгущенки, 2 яйца,
стакан муки, 2 ст. ложки какао-порошка,
сода и ваниль на кончике ножа
Чашка жидкого какао для пропитки

Крем: 200-250 г сл. масла 82,5%, 400-500 г густого йогурта

Сгущенку смешать с яйцами, муку просеять и смешать с какао-порошком, содой и ванилью
всё соединить и размешать, влить в смазанную форму, выпечь при 180
Остудить, разрезать на коржи, нижний корж пропитать теплым сладким какао
Крем взбить, прослоить торт, бока обсыпать крошками
Украсить можно кусочками шоколада или просто присыпать какао-порошком, тертыми орехами

Купить слоеного теста. 2 пачки по полкило. Лучше в плоской упаковке. Раскатать в 8 коржей.
Испечь.
Сделать заварной крем с маслом, промазать коржи. Оставить немного крема. Поставить под гнет на сутки.
Промазать верх, украсить обрезками от коржей и рублеными орешками.
Наполеон. И будьте спокойны, это всегда получается.

из печенья: полкило печенья типа юбилейного, крем можно заварной, можно на ваше усмотрение, уложить каждый слой смазать, сверху украсить фруктами, шоколадом, всегда меня выручает, просто, быстро и вкусно!)

Ингредиенты для торта "Наполеон"
Для слоеного теста: 400 г маргарина или масла сливочного (я взяла то и другое в соотношении 1:1), 2 средних яйца, 700 г муки, 150 мл прохладной воды, 1 столовая ложка 9%-го уксуса, щепоть соли.

Для крема: 1 литр молока, 1¼ стакана сахара, 3 небольших яйца, 3 столовые ложки муки, 250-300 г масла сливочного, немного ванилина.

Рецепт приготовления торта
1. Растворяем в воде ложку уксуса.

2. Слегка взбиваем яйца со щепоткой соли.

3. Вливаем уксусную воду в яйца.

4. Тщательно взбалтываем.

5. Просеиваем муку на стол, и выкладываем на нее кусочки масла (маргарина).

6. Большим ножом рубим масло с мукой в крошку (можно размять руками).

7. Формируем из мучной крошки горку, в центре делаем углубление, и постепенно вливаем яично-уксусную воду.

8. Замешиваем тесто. Делим тесто на 12 частей, скатываем в шарики, накрываем пищевой пленкой (чтобы не обветрились) и убираем в холодильник на час-полтора. Тем временем готовим заварной крем (см. ниже) и включаем духовку для разогрева (200 градусов).

9. Раскатывать тесто следует прямо на противне (так, если у вас их два, то очень удобно чередовать) или на пергаменте, а затем вместе с раскатанным пластом класть на противень. Слегка присыпаем противень (пергамент) мукой. Каждый шарик теста раскатываем максимально тонко, вырезаем круг при помощи подходящей по размеру круглой формы (например, тарелки), обрезки также оставляем на противне.

10. Делаем частые проколы вилкой (чем чаще, тем меньше вздуется корж).

11. Выпекаем корж 10-12 минут. Корж должен подрумяниться. Таким способом выпекаем все коржи.

12. Все коржи смазываем приготовленным кремом (рецепт приготовления см. внизу страницы). Ровно укладываем друг на друга (оставляем чуть более половины стакана крема).

13. Ставим торт в холодильник для пропитки на 10 часов (лучше на ночь). Торт осядет, коржи выровняются.

14. Спустя указанное время достаем торт из холодильника, выкладываем на застланное полосками из пергамента блюдо (см. фото), хорошо смазываем бока и поверхность торта оставшимся кремом. Полоски из пергамента нужны для того, чтобы после обсыпки торта блюдо осталось чистым. Просто аккуратно вытяните их из-под готового торта.

15. Измельчаем обрезки от коржей в крошку. Обсыпаем торт сначала по бокам, потом поверхность.

16. Аккуратно убираем (вытягиваем) полоски.

17. Торт готов!

Мне понравился такой) Южная ночь♡
Ингредиенты:

2 яйца
150 г масла
200 г сахара
300 г муки
10 г разрыхлителя
0,5 чайной лодки соды
1 столовая ложка уксуса
1 стакан молока
70 г какао-порошка

Крем — любой, какой Вам нравится.
Украшение — глазурь из шоколада или какао.

Приготовление:

Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
В другой — взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.
В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.
Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.
Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.
Выпекаем при 200С примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.
Остудив корж и достав его из формы, разрезаем на два. Готовим крем, взбивая полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.
Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
Шоколадный торт готов! А теперь расскажу, как можно разнообразить базовую версию торта.
Можно делать разный крем: сливочный, со сгущенкой или ириской, заварной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать!
Можно добавить в крем зимой чернослив или орехи, летом — свежие ягоды — вишни, малину, абрикосы!
Можно украшать торт кремом или шоколадной глазурью, тёртым шоколадом или ягодами…

Приятного аппетита!