Десерты, сладости, выпечка

как делают пирог? из чего его делают ?

*R
*** Rysbekovna***
150
Из ревеня можете попробовать сделать:
http://vsemrecept.ru/rhubarb-cake-8935/
Очень вкусно получается!
Ольга Пачка
Ольга Пачка
2 373
Лучший ответ
...из чего угодно)

Самое простое - это манник.
1 ст. сахара, 1 ст. манки, 1 ст, сметаны, 1\2 ч. л соды, 1 ст. муки, ваниль.
Все размешать. Можно добавить 1 ст л. лимонной цедры ( натереть шкурку лимона на мелкой терке)
Потом Жаровню взять диаметром 25-30 см.
Жаровню смазать маслом и обсыпать мукой.
Вылить в нее тесто.
Прямо сверху можно накидать стакан любых порезанных фруктов.
Либо стакан любых ягод,
Либо стакан орехов с изюмом в перемешку.
Что у вас под рукой окажется.
Все.
И ставите в духовку разогретую до температуры 220.
Через 25-35 минут он зарумянится.
Готовность можно проверить зубочисткой.
Протыкаете пирог - если зубочистка сухая, не влажная, значит пирог готов.
Вынуть. Дать остыть.
Можно обсыпать сахарной пудрой потом и нарезать.
....Ням-ням)))
*** Танюшка***
*** Танюшка***
80 065
Знаменитые осетинские пироги, например. Это очень вкусно! Разные начинки! Но лучше, когда их готовят профессионалы. Дома хуже получаются. Я заказывала на сайте pirogiru.ru/ (+7 (495) 532-77-23). Там есть возможность отправлять заявки 24 часа в сутки.
Из теста и начинки... какой пирог хотите приготовить? Сладкий, сытный? Тесто сами готовите или покупное?
Запихивают в булку начинку.
из ингредиентов
мука вода дрожжи яйцо начинка
Из теста и начинки
Есть не мало рецептов и в книгах и в интернете, выбирайте то что вам по вкусу)
АЖ
Ай Жан
1 534
Ингредиенты: яйцо - 4 штуки; 2-3 больших спелых яблока; сахар - 1 стакан; сода - 1 ч. ложка; мука - 1 стакан; полстакана сахарной пудры. Приступаем к приготовлению: Сначала взбиваем яйца с сахаром и высыпаем туда муку, перемешиваем. Для того чтобы было быстрей и эффективней, используйте миксер. Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем туда половину получившейся массы. Нарезаем яблоки кубиками и добавляем в форму для запекания с тестом. после чего выкладываем оставшееся тесто и ставим в духовку. Выпекаем шарлотку при температуре 180 градусов около 1 часа. Когда шарлотка будет готова, посыпаем ее сахарной пудрой и подаем на стол. Из статьи Как приготовить пирог с яблоками вы узнаете еще несколько рецептов пирогов с яблоками. Пирог с вишней и овсяными хлопьями Очень вкусный и необычный пирог, который можно готовить для повседневного ужина или для праздничного стола. Ингредиенты: овсяные хлопья - 2,5 стакана; мука - 200 гр.; масло сливочное - 300 гр.; сахар - 250 гр.; яйцо - 4 шт.; вишня без косточек - 1 кг.; кокосовая стружка - 2 ст. ложки; сода - 1 ч. ложка; ром - 2 ст. ложки. Приступаем к приготовлению: Взбиваем сахар с яйцами, добавляем соду. Помешивая, вводим большую часть ингредиентов: хлопья, муку, ром, сливочное масло. Смазываем маслом противень и выкладываем на него тесто. Сверху - вишню. Берем 2 ложки хлопьев, сахара и кокосовую стружку, перемешиваем и посыпаем этим вишню на тесте. Ставим в духовку примерно на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Абрикосовый пирог Пирог придется по вкусу тем, кто особенно любит абрикосы. Ингредиенты : масло сливочное - 250 гр.; сахар для теста - 200 гр и еще 7 ложек; ванильный сахар - 1 пакетик; мука - 300 гр.; крахмал - 2 ст. ложки; сода - 1 ч. ложка; молоко - 350 мл.; крупа манная - 3 ст. ложки; ром - 3 ст. ложки; абрикосы консервированные - 1 банка (850 гр.); яйцо - 7 шт.; желе - 1 пакетик. Приступаем к приготовлению: Берем яйца и отделяем желтки от белков. Желтки перемешиваем с 100 гр сахара, ванильным сахаром и 200 гр маслом. Взбиваем. Белки взбиваем с оставшимся сахаром. Муку перемешиваем с крахмалом, содой, яично-масляной смесью и белками с сахаром. Смазываем противень маслом и выкладываем на него тесто, которое получилось. Далее кипятим молоко с маслом и добавляем туда манку. Доводим до кипения и вливаем ром с 5 ложками сахара. Остужаем. Выкладываем получившуюся манку сверху теста на противень. И в конце раскладываем абрикосы так, чтобы они лежали выпуклой стороной вверх. Ставим пирог в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Пока пирог выпекается, делаем желе. Перемешиваем желатин с 250 мл воды и оставшимся сахаром, кипятим. Охлаждаем получившуюся массу и покрываем ею горячий пирог. Даем остыть. Шоколадно-творожный пирог Нежный, изумительный бисквит с кусочками творожной массы. Выглядит очень аппетитно. Ингредиенты для теста: 1 пачка масла; 250 гр. шоколада - 2,5 шоколадки; 250 гр. сахара; яйцо - 4 штуки; 250 гр. муки; 1 ч. ложки соды. Ингредиенты для творожной массы: 400 гр. творога; 150 гр. сахара; 2 яйца. Приступаем к приготовлению пирога: В кастрюле растапливаем масло с шоколадом. Взбиваем миксером яйца с сахаром и вливаем туда шоколад, помешивая ложкой. Добавляем муку, соду и еще раз перемешиваем. Перемешиваем творог, яйца и сахар. Когда массы будут готовы, смазываем противень масло и выкладываем туда шоколадную массу, а сверху нее - творожную массу, Перемешиваем так, чтобы получился красивый рисунок. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 30-40 минут до полного приготовления. Как правильно печь пироги Существует много хитростей, как правильно приготовить пирог и сделать его более вкусным. Вот некоторые из них: Если вы боитесь, что пирог может подгореть, накройте его специальной бумагой для выпечки. Когда замешиваете тесто, не доб