Пирог Хочу завтра сделать пирог с рыбой, с какой лучше?

Один раз в жизни ела самый вкусный и самый сочный пирог из ...спинок минтая, слой картошки тонкими кружочками немного присыпать луком потом рыбу порезать и разложить повтыуать несколько кусочков сливочного масла и в духовку, тесто простое дрожжевое. Пирог чудо просто, потом сколько пробовала из разных других сортов и осетра так вкусно не было. Даже со свежей семгой, то сухая рыба, то развалится вся как из банки, в общем я за спинки минтая., к тому же они были замороженные, ну их разморозили естественно.

форель

Автор
Лариса Ленская (ВКонтакте)
Мой рыбный пирог

Тесто:

Мука - 3,5 стакана, сахар - 2 столовые ложки, маргарин - 200 гр, тёплое молоко - 1 стакан, соль - 1/2 чайной ложки, дрожжи сухие - 2 чайные ложки.
Соединить дрожжи с сахаром. Маргарин нарезать, растопить. Всё соединить, скатать тесто в шар и в холодильник на 4 часа.
Филе рыбы порезать кубиками, лук мелко, посолить, поперчить, добавить специи для рыбы и две столовые ложки сметаны. Выложить начинку на один пласт теста, сверху разложить кусочки сливочного масла. Накрыть вторым пластом теста, защипать края, смазать яйцом и в духовку.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20-30 минут.
Пирог со свежей рыбой (кета, горбуша, форель)

можно вообще 2-3 банки сайры и лук морковь обжарить

пасеровать лук с морковкой.
С 2-х банок сардин или сайры слить жидкость, смешать с пассеровкой и начинка готова!

какая рыба есть, с такой и делайте. берём слоённое тесто, накладываем шпинат размороженный, наверх рыбу, солим и перчим. заворачиваем и в духовку на 30 мин

Морской язык или филе судака.

с утреца жду с пирогом, с меня чай, если его принесешь

Самый обычный. Мы сжираем на раз

с любой морской или с консервой

Попробуйте сделать с морским языком и картошкой очень вкусно

Сто пудово это Карп