Драники! Может есть какие то необычные рецепты драников?

Я готовлю запеченные дранники с начинкой, они не такие жирные получаются. И в виде кексов только! Люблю начинку: грибы.

Самое главное, картофель натереть на самой мелкой терке.

драники в вафельнице

Ставлю на огонь сковороду с растительным маслом. Пока греется, быстро чищу картофелину, мою, тру на крупной терке и выкладываю на сковороду ровным слоем. сверху присаливаю и перчиком посыпаю. Когда снизу моя гипер-оладья зарумянится, переворачиваю ее аккуратненько на другую сторону и снова жарю до румяности. Все! Перекладыва на тарелку и на стол! Сметану не забудьте. Мне одной такой супероладушки хвататет позавтракать)

приправы по вкусу: мускатный орех, перец, чеснок и т. п.

Я добавляю много укропа и петрушки, базилик еще можно.

В обычные стандартные драники (картофель, мука, яйца, соль), в миску с тестом добавьте тертый сыр, перемешайте хорошенько. Прикольный привкус получается. Я и в тесто для кабачковых оладушек тоже сыр тру.

картоха с мукой и яйцом куда необычнее то?

что значит с мукой и яйцами ???а мясо ???без мяса не годится

Порций: 4
5 картофелин
2 яйца, взбить
1 луковица
3 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
3 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
Подготовка: 20мин › Приготовление: 20мин › Общее время: 40мин
В большой миске смешайте тертый на терке картофель, яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец.
В большой сковороде разогрейте растительное масло на средне-сильном огне. Выкладывайте картофельное тесто большой ложкой на сковороду и слегка прижимайте оладьи лопаткой.
Жарьте примерно 4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся. Сразу подавайте на стол.
Совет:
Картошка не темнеет и будет еще более хрустящей, если опустить ее сразу после терки в миску с холодной водой, дать постоять минут 10, затем воду слить, картошку завернуть в чистое кухонное полотенце и крепко-накрепко отжать.