помогите. подкиньте пару рецептиков кексов или тортов. можно и пирожное. но главное чтобы вкусно!

Вот тебе необычное печенье, типа того что крекеры (с солью с сыром с луковым привкусом). <<Печенье из творожного теста>>
Ингредиенты:
- стакан муки
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 250 г творога
- 170-180 г твердого сыра
- 1 ч. л. разрыхлителя
- соль меньше чайной ложки
В качестве добавок можно взять измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень, паприку саму по себе или с небольшой добавкой жгучего перца, зиру, мак, подсолнечник, орехи, кунжут и т. д.
Размягченное масло смешать с творогом, натертым на крупной терке сыром до однородной массы. Посолить, если это необходимо. После этого можно массу разделить на несколько частей, если вы хотите положить разные добавки и соответственно разделить на порции муку. Положить муку с пекарским порошком и добавками в творожную массу и вымесить тесто. Положить его в холодильник на полчаса, затем раскатать в пласт, завернув предварительно в пищевую пленку. Если все добавки у вас в тесте. Раскатать слоем чуть меньше сантиметра. Если хотите сделать посыпку, тесто раскатываете чуть толще, посыпаете маком, кунжутом или зирой и прикатываете посыпку скалкой. Печенье разрезать на полоски, лучше всего специальным колесиком, чтобы край получился зубчатый, выложить на смазанный маслом лист и выпекать при температуре 200-220 градусов около получаса. Творог для приготовления нужен сухой.

Медовые кексы от меня.
Ингредиенты
Мед жидкий 100 гр
Маргарин 150 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 100 гр
Мука 250 гр
Разрыхлитель
Яйца тщательно перемешать с сахаром. Добавить жидкий мед, мягки маргарин и аккуратно перемешать. Ввести муку с пол ч\л разрыхлителя и хорошо размешать. Готовое тесто разложить в формочки на 2/3 объема. Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=39,42
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cake/

надеюсь помог http://www.povarenok.ru/recipes/category/197/

Мой проверенный рецепт кексов: apelsinka-rezept.ru/keksy-s-chernikoj
Начинка может быть любая. Например, шоколад

булочки "Синнабон", пальчики оближешь
ИНГРЕДИЕНТЫ:
♥мука пшеничная - 500-570 г
♥молоко - 200 мл
♥дрожжи прессованные/сухие - 25г/7г
♥яйца куриные - 2 штуки
♥масло сливочное - 75 г
♥сахар -75 г
♥соль - 1 чайная ложка
Начинка:
♥сахар - 120-130 г
♥корица - 15 г
♥масло сливочное - 90 г
выливаем стакан ТЁПЛОГО молоко, в него добавить 1 ст. л. сахара и дрожжи. Хорошо перемешать и оставить на пол часа в тёплом месте.
Готовим 2 часть теста.
В 75 грамм мягкого масло добавить 4 ст. л. сахара и взбить. Не перестовая взбивать добавлять поочерёдно яйца, мешая масло с яйцам добавить в них 1 часть теста (дрожжи, сахар и молоко). Добавлять порциями 500 грамм муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Тесто накрыть пищевой плёнкой или полотенцем на 1 час. НА стол насыпать муки и раскатать тесто в прямоугольник. Смешать вместе 6-7 ст. л. сахара и 2-3 ст. л. корицы. Тесто смазать добротно сливочным маслом. Распределить сахар с корицей по тесту. Сварачиваете тесто в рулет и разрезать на булочки каждая по 4 см. В форму с бумагой для выпечки положить булочки. Накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. чтобы булочки набухли. Поставить в разогретую духовку на 200 градусов. Приятного аппетита