Десерты, сладости, выпечка

крем вкусный из бисквита в домашних условиях. Дайте рецептик?

Ориентируйтесь на свой вкус, только учитывайте, что нежные жидкие кремы впитываются в коржи, сметанный, заварной, а крем, все таки, предназначен не для пропитки. Мало пригодны для прослойки между коржами взбитые сливки, т. к. они под тяжестью верхнего коржа быстро осядут
Елена Викулова
Елена Викулова
70 268
Лучший ответ
ИЗ бисквита крем не делают
Dasha:-) :-) :-) :-)
Dasha:-) :-) :-) :-)
58 239
Даже из хлеба невозможно получить майонез, а уж из бисквита крем, да ещё в домашних условиях это выше людского понимания
Ирина Савченко
Ирина Савченко
94 117
Возможно, Вы имели в виду крем ДЛЯ бисквита)) я по такому рецепту готовлю - лично мой рецепт; очень вкусно)))

Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное - 200 г
Желтки - 2 шт.
Ликер - 30-50 г
или Ванилин - на кончике ножа

одготовить продукты для крема из сгущенного молока.

Как приготовить крем из сгущенного молока:

Масло довести до комнатной температуры. Мягкое сливочное масло растереть и взбить.

Постепенно добавлять сгущенное молоко. Масло вместе со сгущенным молоком взбивать до пышности.

Отделить желтки.
Продолжать взбивать крем, соединяя постепенно с яичными желтками.

Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 г ликера. Крем из сгущенного молока снова взбить.

Крем из сгущенного молока готов!
Я готовлю по такому рецепту:
Для получения достаточно густого и вкусного крема нам потребуется:

250 гр жирных сливок 35%
250 гр маскарпоне
7 ст. л сахара

1. В чистой сухой емкости взбить миксером охлажденные сливки до устойчивых пиков
2. Добавить маскарпоне, сахар и размешать

Секрет успеха взбивания сливок заключается в том, что они должны быть охлажденными. Кроме того, посуду, в которой Вы собираетесь взбивать и венчики можно предварительно отправить в морозильную камеру на 5 минут. Таким образом, взбивание сливок будет более эффективным .