Как приготовить нугу мандариновую как в детстве была?

у мну в детстве ток хлебнокорочковая нуга была

Вы еще Петроград вспомните)))

В моём детстве такого не было.
Я конфет школьных и премьера хочу (((

Медовая нуга с цукатами, миндалем и апельсиновым сиропом

Для рецепта вам потребуется:

мед - 100г
яйцо (желтки) - 8 шт.
сахар - 1/2 стакана
миндаль - 100г
сливки (взбитые) - 3 стакана
цедра апельсиновая - 2 ст. л.
цукаты (кубиками) - 80г
сироп апельсиновый - 6 ст. л.

Чтобы приготовить Медовая нуга с цукатами, миндалем и апельсиновым сиропом необходимо:

Взбить желтки. В мед добавить сахар, влить немного воды, цедру и прогреть, помешивая, на водяной бане. Ввести эту смесь в желтки, непрерывно взбивая массу.

Миндаль поджарить.

Смешать взбитые сливки с медово­желтковой смесью, добавить цукаты, цедру и миндаль.

Выложить смесь в форму и убрать на ночь в морозильник.

Готовую нугу украсить цукатами, сливками, физалисом и полить апельсиновым сиропом

Нуга
Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Сахар – 300 гр. Мёд – 5 ст. л. Вода – 50 мл. Лимон – ½ шт. Ванильный сахар – ½ ч. л. Сушеные фрукты или орехи – 200 гр. Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном выложить сахар, мёд и добавить немного воды. Постоянно помешивая довести до кипения. Варить около 10 минут на небольшом огне, до полного растворения сахара. 2. Отделить белки от желтков. Взбить два яичных белка миксером, до образования твердых пиков. Добавить сок половины лимона и немного ванильного сахара. 3. Не переставая мешать белки миксером аккуратно влить горячий сироп в белки. Сироп лучше всего лить тонкой струйкой на стенку емкости, в которой идет процесс перемешивания. Мешать до загустения смеси. 4. Добавить орехи или сухофрукты и хорошо перемешать ложкой. 5. Выложить в форму и поставить в морозилку на 3-4 часа, а лучше на ночь. 6. Нуга готова!

откеда ж я знаю какая у вас была нуга и в каком году и стране это было...