Подскажите чего небудь вкусненького )) Печеньки ну какие нибудь только без сливочного масла быстро и вкусно

ПРЯНИЧНЫЙ ПИРОГ
источник: http://4vkusa.ru/blog/43095020261

Слова автора!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога.
Ароматный, мягкий и с великолепным вкусом, настоящий пирог-пряник.
Делается легко, все продукты доступные. Рецепт дали друзья из Германии

делала пирог уже несколько раз, поэтому фото целого пирога и другое
фото, где пирог разрезан cделаны не в одинь день. Там где фото с
кусочками пирога, я делала глазурь из сахара (не оказалось дома сахарной
пудры) и глазурь грубовата, что совсем не отразилось на вкусе. А второе
фото уже с глазурью из сахарной пудры: есть различие...

Рецепт даю для противeня с бортиками 33х37см. У кого противень других размеров, корректируйте количество продуктов.
Для теста:
Мука – 400г
Сахар – 250г
Молоко – 250мл
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло без запаха – 100мл
Какао-порошок – 1 ст. л. с горкой
Специальный разрыхлитель для пряников - 1 п. (20г) – в его состав
уже входят специи для пряничного теста. Если бы у меня не было
специального разрыхлителя, я бы использовала 1 пакетик обыкновенного
разрыхлителя (или сода) и добавила бы молотую гвоздику 6-7 штучек,
корицу 1 чайная ложка с горкой, душистый горошек 2-3 шт., немного
мускатного ореха, корку лимона (все смолоть в порошек или истолочь в
ступке, корку лимона натереть на терке)
Для сахарной глазури:
Сахарная пудра – 100-150г
3 столовые ложки кипяченой холодной воды (или ром, коньяк)
Приготовление:
1. Противень смазать тонким слоем маргарина и поверх него положить
пекарскую бумагу (бумагу обязательно - не будет гореть и сохнуть низ (не
фольгу)
2. Включить духовку на 175°-180°C.
3. Просеять в глубокую миску все сухие ингредиенты для теста (кроме
сахара), добавить остальные и вымешивать миксером (насадки для
взбивания) на высокой скорости в течение 3 минут.
4. Сразу же вылить тесто на противень (иначе оно быстро загустеет),
разровнять и поставить в горячую духовку (175°-180°C) на 35-40минут.
5. Горячий пирог смазать сахарной глазурью - и поставить остывать на
решётку. Остывший пирог разрезать на порционные кусочки. При этом
глазурь станет похожа на растрескавшийся лёд, что придаст пряничному
пирогу по-настоящему "зимний" вид.
Приятного аппетита!

Яйцо — три штуки
Сахар — 1 стак.
Сметана — 250 грамм
Сода — одна чайная ложка
Мед — три столовых ложки
Мука — 2 стак.
Изюм — 100 г

Рецепт "Кексики без масла"
Замочить изюм. В сметану выложить одну чайную ложку соды, перемешать (тем самым она погасится).
Яйца взбить со стаканом сахара.
Влить во взбитые яйца три столовых ложки жидкого меда, добавить сметану с содой и взбить миксером.
Осторожно по частям всыпать два стакана муки, размешать. Тесто будет не густое. Обвалять изюм в муке. Добавить в тесто.
Разложить по формочкам, чуть выше половины (кексы поднимутся).
Выпекать при температуре 150 градусов. Примерно 25-30 минут, проверяем, как обычно, зубочисткой.

овсяное печенье
диетическое овсяное печенье! быстро, ВКУСНО, и полезно:)

Без масла, сахара и муки.

1 стакан овсяных хлопьев
1 банан
1 яйцо
изюм
0,5 ч. л. разрыхлителя

взбила в блендере яйцо + банан, вылила смесь в хлопья перемешала и дала постоять минут 20

добавила разрыхлитель и предварительно замоченный в кипятке изюм перемешала и испекла при 200 градусов

жаль, что не было грецких или других любых орехов, я бы их смолола и добавила вместо муки. Но и так всё "держится", не разваливается. И главное, что вкусно!

подозреваю, что вместо изюма можно любые сухофрукты, от фиников до клюквы, кто любит шоколад, то кусочки горького шоколада, кто любит кокос, то стружку и так далее....

Для рецепта печенье на рассоле необходимо: pechene-na-ogurechnom-rassole
•огуречный рассол - 1 стакан (250 мл.),
•раст. масло без запаха - 200 мл.,
•сода - 0,5 ч. ложки,
•сахар - 200 гр.,
•мука - около 750 гр. (почти 5 стаканов),
•ванильный сахар - 1 пакет.

как приготовить печенье на рассоле

[google_content]

Хрустящие, песочные печенюшки, которые нравятся даже деткам. Как можно пропустить такой вкусный рецепт и тем более такой бюджетный? Давайте вместе приготовим это постное песочное печенье.

1. Чтоб вам было удобно, подготовьте лучше сразу все необходимые продукты (в завешенном виде). А так же посуду, в которой вы будете замешивать тесто. Соединяем сначала жидкие продукты: масло с рассолом. Затем всыпаем сахар и перемешиваем. Сахар так быстро не раствориться, если только его не оставить до полного растворения. Но на это нужно время. А так как мы хотим быстро приготовить тесто для печений, можно использовать сахарную пудру. Но даже если у вас её нет, кладите смело сахар. За то время пока мы будем замешивать тесто и потом пока оно будет отдыхать, от сахара не останется и следа. Тесто станет однородным и эластичным. Ну а дальше всыпаем муку, соду и ванильный сахар.

pechene-na-ogurechnom-rassole

Тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто на вид напоминает песочное. И не только на вид, но и на вкус (после выпечки). После чего замешенное тесто накрыть глубокой тарелкой и оставить его на 20 минут. В холодильник его не обязательно класть. Чего не скажешь о настоящем песочном тесте на слив. масле.

pechene-na-ogurechnom-rassole

2. Отдохнувшее тесто раскатываем на столе, толщиной в 1 см. или чуть толще. Духовку желательно уже включить, потому что она нужна нам горячая. Раскатанное тесто нужно разрезать на небольшие ромбы. Я пользовалась волнистым колесиком. Правда забыла сделать фото, но этим инструментом я готовила рогалики. Можно зайти и посмотреть. Красиво получается и деткам интереснее. А также я взяла маленькие формочки для печенья (разной формы).

pechene-na-ogurechnom-rassole

[google_content]

Тесто, которое остаётся после вырезки, снова раскатать и выдавить печеньки. Выдавленные печенья выложить на сухой противень и отправить в заранее разогретую духовку. У меня вышло 2,5 таких противня. Но их я пекла по очереди. Выпекать печенья на рассоле, при среднем жаре, около 25 минут. Готовность изделий зависит от вашей духовки. Но это легко узнать: румяный вид печенья говорит, что их пора доставать из духовки. Дайте им немного остыть и можно пить чай.

pechene-na-ogurechnom-rassole

3. Как видите, рецепт печенья на рассоле несложный, простой и очень вкусный. На фото видно, что печеньки получились песочные и довольно аппетитные.

Мне кажется, самое быстрое и вкусное - это бисквитное печенье всего из трех ингредиентов: яйца, сахар и мука. Оно получается рассыпчатое, хрустящее и просто тает во рту. Вот рецептик
http://katenok-povarenok.ru/vipechkadesert/343-biscuit-cookies.html

овсяное печенье

зайди в магазин и выбери себе чего твоей душе угодно))