Французский десерт с яблоками и грушами

тарт Татен
https://www.edimdoma.ru/retsepty/5879-frantsuzskiy-yablochnyy-pirog-tart-taten

Наберите в гугле Пьяная груша...

"Флонярд"?

Для приготовления десерта "Флонярд" Вам потребуется:

яблоко - 2 шт.;

груша - 1 шт.;

молоко - 300 мл;

мука - 100 г;

сахар - 100 г;

яйцо - 3 шт.;

изюм - 3-4 ст. л.;

коньяк (ром или кальвадос) - 2-3 ст. л.;

сливочное масло;

сахарная пудра - для украшения.

Готовить "Флонярд" мы начнем с вечера. Изюм замочим в коньяке.

В миске смешиваем муку, сахар, яйца и молоко. Оставляем полученное тесто на ночь в холодильнике.

В миске смешиваем муку, сахар, яйца и молоко. Оставляем полученное тесто на ночь в холодильнике.

Утром яблоки и груши нарезаем ломтиками, выкладываем первым слоем в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Утром яблоки и груши нарезаем ломтиками, выкладываем первым слоем в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Посыпаем изюмом, если остался коньяк, выливаем его в форму.

Посыпаем изюмом, если остался коньяк, выливаем его в форму.

Заливаем готовым тестом.

Заливаем готовым тестом.

Выпекаем наш десерт с яблоками и грушами в духовке при температуре 200 градусов 40-45 минут. Готовый "Флонярд" немного остудить, посыпать сахарной пудрой.

Выпекаем наш десерт с яблоками и грушами в духовке при температуре 200 градусов 40-45 минут. Готовый "Флонярд" немного остудить, посыпать сахарной пудрой. Блюдо получается нежным и вкусным

ля бурже

компоты варите, варенье, или начинку на зиму для пирогов (залить порезанную удобными ломтиками грушу крепким сиропом горячим, как остынет - слить, а груши разложить по пакетикам и убрать в морозилку)