Что сделать с яблоком (1 яблоко) только не компоты и т. п. Типо на десерт

запечь с медом или сахаром, корицей, изюмом или курагой или клюквой

С трудом себе представляю компот из 1 яблока...
взять, слопать и не заморачиваться))))

Лучше всего в свежем виде. Нарежьте тонкими пластинами. Выложите на блюдо, маленький поднос. Сбрызните каждую пластину алкоголем какой нравится (cuantro, malibu, коньяк, какой либо фруктовый ликер...), посыпьте темным тростниковым сахаром и сразу подавайте / ешьте :)

Срезать "крышечку" со стороны хвостика, вырезать сердцевину. Отдельно смешать грецкие орехи с медом, уложить в яблоко. Накрыть срезанной "крышечкой",запечь. Посыпать сахарной пудрой.

Запечь с сахаром в микроволновке

ватрушку с яблоком из слоеного теста или карамелизировать на сковороде и с чаем вместо варенья.

без духовки - в салат - мелко нарезать и посыпать чем есть сладким, или подкарамелизировать на сковородке, с лимонным соком. корицей и сахаром, на водяной бане распустить, обжарить в кляре, сладком...

Извлеки середину вовнутрь мёд с орехами и на водяную баню... на пол часа!
Антоновка лучше всего!

Вырезать сердцевину... нарезать на кружки.. приготовить кляр и обжарить в кляре на среднем огне
блинчики фаршированные
оладьи с
сырники с яблоками
яблоки кружочками в сладком сиропе
.

очистить от кожуры... нарезать ломтиками и слопать

Можно сделать оладьи, и в тесто накрошить яблоко. Вкусно

Отличные вам варианты посоветовали выше, но ОДНО яблоко действительно лучше сьесть (((...судя по вопросу и дополнению, вам бы под это яблоко нужно компанию - десерт - ПОГОВОРИТЬ))).... это лучший десерт для человека с одним яблоком весенним воскресным днем...

Тери на терке, потом значить с сахаром и в желудок потом в канализацию, далее в очистные сооружения, далее в распределитель и в смеситель крана!

Срежьте верхушку яблока, чайной ложкой выньте косточки, засыпьте внутрь яблока сахар, покладите обрано верхушечку и в духовку минут на 5.

Я запекаю их в духовке с творогом, любит вся семья такие яблочки :)
http://cook.lotsa.biz/2017/02/27/yabloki-s-tvorogom-v-duxovke/

Если яблоко большое то можно приготовить русскую-шарлотку (нарезать яблоко и залить его бисквитным тестом) и запечь. Кстати рецепты наверху где нужна духовка можно использовать мультиварку (у нее есть функция выпечки) если вам принципиально не в духовке. Кроме того некоторые рецепты можно реализовать используя и микроволновую печь (и быстрее и полезнее), точно печеное яблоко с орехами можно в ней сделать уверяю)))

Пополам режете, вырезаете сердцевину и туда кладёте мёд и в духовку запечь.