Можно ли заменить чем-нибудь ванильный экстракт при выпечке?

в брауни ваниль не обязательна. главный успех в шоколаде - чем он качественнее - тем лучше. и процент какао в составе шоколада играет важную роль. вот проверенный годами рецепт.
150 масла (хорошего, чтоб не расслаивалось на отдельные фракции) растапливаешь на водяной бане с 250г темного шоколада, отдельно взбиваешь 3 яйца с 2-3 ст. л. сахара, можно его в пудру смолоть, чтоб быстрее разошелся, потом смешиваешь с масляно-шоколадной смесью и всыпаешь пол-стакана муки и половину ч. л. разрыхлителя, мешаешь лопаткой до равномерного коричневого цвета. духовку до 180, тесто в форму и туда. минут на 20.

есть натуральная или порошок натуральный
в Ленте видел и АШАНе

натуральной ванилью! больше не чем! ванилин это НЕ ВАНИЛЬ запах и вкус совсем разные кто пробовал хоть раз ваниль различит сразу можно без ванили просто берёте другой рецепт где нет ванили и вперёд ванильный сахар априоре должен быть на стручках ванили но увы зачастую это не так (( купите стручки ванили мелко нарежьте и разотрите в ступке в пасту залейте спиртом 70% (желательно сделать лично из 96% ) на 3 стручка 200 мил и буде вам счастье 1 чай лож на 500 гр теста делал из этой 140 р

Ванильным сахаром.

Можно вообще обойтись.... или сбегать в любой магазин за ванилином простым
Я вообще не люблю привкус ванилина

Могу рассказать про ваниль, и о его искусственном заменителе. Но Вам нужен экстракт. Вы слишком заморачиваетесь. Дело не в ингредиентах, а в вашем подходе к делу. Готовьте для любимых с любовью. Вот Ваш главный ингредиент.

Добавляйте корицу!