Что бы испечь?
И вот ещё попутный вопрос, а как Вы думаете получится у меня испечь слойки из купленного слоеного теста и шприцем в эти слойки джем поместить? Пробовала с замороженными ягодами слойки делать всё растеклось.. не то вобщем.
Десерты, сладости, выпечка

Бери, пусть тащит на работу.. . кстати, внутри вишни )))
Девочки! Выручайте. Муж попросил сделать ему что-нить к чю, чтоб завтра на работе с коллегами чайковского попить с этим.
Ну раз уж со слоеным тестом дело имели, то вот рецепт.
Слоеное бездрожжевое тесто раскатать потоньше, нарезать полосками 1 см шириной. Кольца консервированного ананаса обмакнуть в сах. пудру с обеих сторон и обмотать через отверстие тестом чуть внахлест - забинтовать. Дырочку закрыть шариком теста. Выпекать при 220град. до золотистой корочки.
Гарантирую - успех ХОЗЯЙКИ обеспечен!
Слоеное бездрожжевое тесто раскатать потоньше, нарезать полосками 1 см шириной. Кольца консервированного ананаса обмакнуть в сах. пудру с обеих сторон и обмотать через отверстие тестом чуть внахлест - забинтовать. Дырочку закрыть шариком теста. Выпекать при 220град. до золотистой корочки.
Гарантирую - успех ХОЗЯЙКИ обеспечен!
Машенька Маркичева
Ого! А ананас не потечет? И то что потекло(если вдруг) не пригорит?
Думаю, что это подойдёт. Не сложно и очень вкусно ))
Сметанный торт
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 400 г
маргарин - 250 г
яйцо - 4 шт.
сметана для теста - 400 г и для крема - 200 г
сахар для теста - 400 г и для крема - 200 г
соль - 1 ч. ложка
какао-порошок для теста - 1 ст. ложка и для крема - 2 ст. ложки
сода - 2 ч. ложки
шоколад - 100 г
Способ приготовления рецепта:
Яйца взбейте с сахаром добела. Добавьте сметану, размягченный до консистенции сметаны маргарин, соль, просеянную муку, разведенную в 1/2 стакана холодной кипяченой воды соду.
Разделите тесто на три части, в одну из них добавьте какао.
Выпеките три коржа.
Сформуйте торт, прослоив коржи сметанным кремом (корж с какао должен быть в середине торта) . Сверху полейте торт растопленным шоколадом.
Для крема сметану взбейте с сахаром и какао.
Сметанный торт
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 400 г
маргарин - 250 г
яйцо - 4 шт.
сметана для теста - 400 г и для крема - 200 г
сахар для теста - 400 г и для крема - 200 г
соль - 1 ч. ложка
какао-порошок для теста - 1 ст. ложка и для крема - 2 ст. ложки
сода - 2 ч. ложки
шоколад - 100 г
Способ приготовления рецепта:
Яйца взбейте с сахаром добела. Добавьте сметану, размягченный до консистенции сметаны маргарин, соль, просеянную муку, разведенную в 1/2 стакана холодной кипяченой воды соду.
Разделите тесто на три части, в одну из них добавьте какао.
Выпеките три коржа.
Сформуйте торт, прослоив коржи сметанным кремом (корж с какао должен быть в середине торта) . Сверху полейте торт растопленным шоколадом.
Для крема сметану взбейте с сахаром и какао.
Купите готового печенья! Возиться еще!
Положите ему солененьких огурчиков, грибочков, селедочку, колбаски, черного хлебушка. А за чайком они сами сбегают в соседний магазин
Машенька Маркичева
Соленые огурчики, бутербродики и второе я ему ежедневно с вечера с собой наворачиваю :)Мне ему к чаю надо что-то, а не чай :)
шкатулка называется
берешь 4яйца, сода на кончике ножа, стакан муки и стакан сахара смешиваешь, выливаешь в круглую форму и в духовку минут на 30 не открывай духовку раньше 25 минут, а то осядет.
когда бисквит готов (спичку воткни в него, если нет налипшего теста, значит готов) , срезаешь аккуратно верхушку, внутренность вынимаешь ложкой (чтоб остались стенки) банку вареной сгущенки смешиваешь со стаканом орехов (я люблю грецкие, но делаю и арахис) и мякотью бисквита, укладываешь все обратно, накрываешь верхушкой. Верхушку я поливаю шоколадом можно просто растопить плитку, можно самим сделать. Если хотите кофейный. То добавьте пару ложек какао
берешь 4яйца, сода на кончике ножа, стакан муки и стакан сахара смешиваешь, выливаешь в круглую форму и в духовку минут на 30 не открывай духовку раньше 25 минут, а то осядет.
когда бисквит готов (спичку воткни в него, если нет налипшего теста, значит готов) , срезаешь аккуратно верхушку, внутренность вынимаешь ложкой (чтоб остались стенки) банку вареной сгущенки смешиваешь со стаканом орехов (я люблю грецкие, но делаю и арахис) и мякотью бисквита, укладываешь все обратно, накрываешь верхушкой. Верхушку я поливаю шоколадом можно просто растопить плитку, можно самим сделать. Если хотите кофейный. То добавьте пару ложек какао
Кекс с орехами и изюмом
- мука - 1 стакан
- яйцо - 6 шт.
- орехи очищенные - 1 стакан
- изюм (без косточек) - 1 стакан
- сахар - 1 стакан.
Белки взбивают в крепкую пену, желтки растирают с сахаром, затем все это перемешивают с мукой и добавляют орехи, изюм. Еще раз хорошо перемешивают. Приготовленное тесто выливают форму с промасленной бумагой, посыпанной панировочными сухарями. Выпекают в духовке при температуре 180С в течение 45-50 минут.
Яблоки в узелке
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и насыпать по 1 ч. ложке сахара в углубления. Раскатать размороженное слоеное тесто, нарезать квадратами, на каждый положить яблоко и завернуть узелком. Выпекать 25-30 минут при 175 градусах.
Печенье "Пуховое"
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 400 г муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, соду, соль. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто было не очень крутое. Все тщательно размешать и сделать шарики размером с грецкий орех.
Каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, а потом в сахар и положить на противень. Печь в духовке на слабом огне.
Печенье сдобное
500 г муки, 3 яйца, 250 г масла или маргарина, 200-250 г сахара, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 1 столовая ложка крахмала, ванильный сахар.
Замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку частями и выложить на противень, посыпанный мукой.
Печенье "Малютка"
250 г муки, 200 г маргарина, 100 г сахара, соль по вкусу, 1 ч. ложка ванилина.
Маргарин растереть с сахаром, добавить ванилин, посолить, всыпать муку и замесить тесто.
Затем раскатать пласт толщиной 5 мм, небольшой рюмкой сделать маленькие кружочки, кончики вытянуть немного вверх, как у трюфелей. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, выпекать при температуре 200 градусов в течение 5-10 минут.
Медовые "Ежики"
500 г муки, 250 г сливочного масла, 150 г меда, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, обжаренные грецкие орехи или арахис.
В размягченное сливочное масло добавить мед, яйцо, сахар, муку и замесить тесто. Вылепить круглые шарики, обвалять их в обжаренных орехах и выпекать в духовке до полной готовности
- мука - 1 стакан
- яйцо - 6 шт.
- орехи очищенные - 1 стакан
- изюм (без косточек) - 1 стакан
- сахар - 1 стакан.
Белки взбивают в крепкую пену, желтки растирают с сахаром, затем все это перемешивают с мукой и добавляют орехи, изюм. Еще раз хорошо перемешивают. Приготовленное тесто выливают форму с промасленной бумагой, посыпанной панировочными сухарями. Выпекают в духовке при температуре 180С в течение 45-50 минут.
Яблоки в узелке
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и насыпать по 1 ч. ложке сахара в углубления. Раскатать размороженное слоеное тесто, нарезать квадратами, на каждый положить яблоко и завернуть узелком. Выпекать 25-30 минут при 175 градусах.
Печенье "Пуховое"
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 400 г муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, соду, соль. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто было не очень крутое. Все тщательно размешать и сделать шарики размером с грецкий орех.
Каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, а потом в сахар и положить на противень. Печь в духовке на слабом огне.
Печенье сдобное
500 г муки, 3 яйца, 250 г масла или маргарина, 200-250 г сахара, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 1 столовая ложка крахмала, ванильный сахар.
Замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку частями и выложить на противень, посыпанный мукой.
Печенье "Малютка"
250 г муки, 200 г маргарина, 100 г сахара, соль по вкусу, 1 ч. ложка ванилина.
Маргарин растереть с сахаром, добавить ванилин, посолить, всыпать муку и замесить тесто.
Затем раскатать пласт толщиной 5 мм, небольшой рюмкой сделать маленькие кружочки, кончики вытянуть немного вверх, как у трюфелей. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, выпекать при температуре 200 градусов в течение 5-10 минут.
Медовые "Ежики"
500 г муки, 250 г сливочного масла, 150 г меда, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, обжаренные грецкие орехи или арахис.
В размягченное сливочное масло добавить мед, яйцо, сахар, муку и замесить тесто. Вылепить круглые шарики, обвалять их в обжаренных орехах и выпекать в духовке до полной готовности
Пирожное «Картошка»
•1 кг печенья ("привет", "земляничное", юбилейное)
•1 баночка сгущенки (380г)
•200 г сливочного масла
•5 ч. л. какао
•3-4 ст. л. вина
Печенье пропустить через мясорубку. Сгущенку перемешать с маслом. Добавить какао и вино. Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать. Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахара. С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Обожаю готовить, не слушайте, кто говорит - купи и не морочься. Мужу будет приятно, что жена сама испекла.
•1 кг печенья ("привет", "земляничное", юбилейное)
•1 баночка сгущенки (380г)
•200 г сливочного масла
•5 ч. л. какао
•3-4 ст. л. вина
Печенье пропустить через мясорубку. Сгущенку перемешать с маслом. Добавить какао и вино. Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать. Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахара. С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Обожаю готовить, не слушайте, кто говорит - купи и не морочься. Мужу будет приятно, что жена сама испекла.
не мудри сильна. печенье испеки.
Машенька Маркичева
Не мудрю, никогда ничего кроме слоек в прошлый четверг не пекла!
я бы испекла торт наполеон, а вот что вы сделаете это уже другой вопрос
Машенька Маркичева
Здорово! А как его печь-то? Как конкретно Вы его печете? Вот в чем мой вопрос :) Я конечно могу посмотреть где-нить рецепт, но хотелось бы проверенный рецептик

Бери, пусть тащит на работу.. . кстати, внутри вишни )))
Сначала про слойки. Вместо сладкого положите при подготовке теста к выпечке в перегнутые пополам слои по пластинке сыра и в духовку. Хуже не будет, а вкуснее - это уж точно.
Печенье "Рассыпчатое". 1 стакан с/песок; 1/3 стакана молоко; 100гр. масла или маргарина; 0,5ч/л соды, погасить уксусом; 2 стакана муки.
Песок растворить в горячем молоке, охладить, добавить масло, соду, муку. Замесить тесто, раскатать колбаской (можно сделать квадратный брусок) и охладить в холодильнике. Порезать ломтиками, толщиной около сантиметра, одной стороной обвалять с сах/песке с маком или кунжутом или корицей. Выпекать до готовности, но не передерживать, а то будет сухим. ориентироваться на нижнюю сторону изделия - должна слегка "загореть". По этому рецепту можно заготавливать тесто впрок. Хранить в морозилке, как и слоеное.
Печенье "Рассыпчатое". 1 стакан с/песок; 1/3 стакана молоко; 100гр. масла или маргарина; 0,5ч/л соды, погасить уксусом; 2 стакана муки.
Песок растворить в горячем молоке, охладить, добавить масло, соду, муку. Замесить тесто, раскатать колбаской (можно сделать квадратный брусок) и охладить в холодильнике. Порезать ломтиками, толщиной около сантиметра, одной стороной обвалять с сах/песке с маком или кунжутом или корицей. Выпекать до готовности, но не передерживать, а то будет сухим. ориентироваться на нижнюю сторону изделия - должна слегка "загореть". По этому рецепту можно заготавливать тесто впрок. Хранить в морозилке, как и слоеное.
рулет бисквитный:
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 пачка разрыхлителя.
Все хорошенько взбить миксером. Массу выложить на протвень. Печь 15-20 минут. Потом смазать вареньем и завернуть в виде рулета.
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 пачка разрыхлителя.
Все хорошенько взбить миксером. Массу выложить на протвень. Печь 15-20 минут. Потом смазать вареньем и завернуть в виде рулета.
Машенька Маркичева
И всё?! Хм..надо записать в поваренную книженцию :)) А после запекания не поломается при заворачивании?
После заворачивания допекать не надо?
После заворачивания допекать не надо?
По-моему самое простое и вкусное это Шарлотка) Хлопот минимум, а вкуснота...
Машенька Маркичева
Пожалуй Вы правы. Её я тож сделаю! :) Спасибо!
Предлагаю : пирожное ,,Картошка".
Перекрутить через мясорубку 600гр бисквитн. печенья, добавить 3-4 ст. ложки сах. пудры, 1 пачку слив. масла (можно спред) Растопленного, 200 гр сгущ. молока и 3ст. ложки какао. Вымешать, слепить одинаковые колбаски или шарики и в холодильник. Можно украсить мармеладом и т. д.
Или спеките хворост (не знаю почему, но мужчинам он очень нравится) :
Перетереть муку (250 гр) и масло (50гр), соды на конце ножа. Сделать в массе углубление и добавить 1 яйцо, полстакана сметаны, 1ст ложку 6%уксуса, немного соли и 2 ст. ложки водки. Тесто вымесить и тонко раскатать. Порезать на полоски (около 10 см длиной) . Посередине полоски разрез - один конец полоскизаправляем в разрез. Печем в раскаленном раст. масле, переворачивая. Румяный готовый хворост посыпаем сахарной пудрой. Успехов!
Перекрутить через мясорубку 600гр бисквитн. печенья, добавить 3-4 ст. ложки сах. пудры, 1 пачку слив. масла (можно спред) Растопленного, 200 гр сгущ. молока и 3ст. ложки какао. Вымешать, слепить одинаковые колбаски или шарики и в холодильник. Можно украсить мармеладом и т. д.
Или спеките хворост (не знаю почему, но мужчинам он очень нравится) :
Перетереть муку (250 гр) и масло (50гр), соды на конце ножа. Сделать в массе углубление и добавить 1 яйцо, полстакана сметаны, 1ст ложку 6%уксуса, немного соли и 2 ст. ложки водки. Тесто вымесить и тонко раскатать. Порезать на полоски (около 10 см длиной) . Посередине полоски разрез - один конец полоскизаправляем в разрез. Печем в раскаленном раст. масле, переворачивая. Румяный готовый хворост посыпаем сахарной пудрой. Успехов!
купи резиновых жвательных мишек и заверни в слоеное тесто
Машенька Маркичева
Жевательных мишек в слойки? А какой будет эффект? просто впервые слышу)
вибирай http://www.povarenok.ru/recipes/category/30/ здесь на любой вкус
Ольга Белаш
закуска водке не нужна
можно блинчики, тока возни много, зато съешь тучки 3-4 и наелся. Надолго хватает, а уж тем более дя большой компании. Можно конечно и печенюшки :)))
шарлотка:
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч. л. соды
3 яйца
3 яблока
яблоки моем чистим режем на маленье дольки, раскладываем на противень, заливаем сверху тестом. выпекаем до готовности
легко и у всех получается.
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч. л. соды
3 яйца
3 яблока
яблоки моем чистим режем на маленье дольки, раскладываем на противень, заливаем сверху тестом. выпекаем до готовности
легко и у всех получается.
Машенька Маркичева
Большое спасибо за дельный совет!
Похожие вопросы
- Муж попросил испечь торт на День Рождения. Никогда раньше ничего не пекла. Выручайте)
- Девочки выручайте ...как сделать Торт "Карета для Золушки"???
- Девочки, выручайте. Срочно нужен рецепт для выпечки торта или печенья в формочках. Сметаны, маргарина нет.
- ДЕВОЧКИ ВЫРУЧАЙТЕ!!! МНЕ НУЖЕН КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ЧЕРЕПАШКА!!! НО... КРЕМ ДОЛЖЕН БЫТЬ БЕЗ СМЕТАНЫ!!!
- Кулинары, выручайте, из чего сделать Машу на торт? Мастику не предлагать.
- у бабушки день рождение хочу её сделать торт какой нить простой, но только не со слоёным тестом, только чтоб быстро и легк
- Кто знает как делается настоящий чизкейк. Муж попросил, а я не знаю как его готовить
- муж попросил приготовить тортик!посоветуйте несложные рецепты!много чего из выпечки умею готовить,а с тортами беда(((((
- Торт Молочная девочка. Из чего он сделан? Кто пробовал?
- Дайте ка мне какой-нить вкусненький рецептик, чтобы мужа сеня удивить!