КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ ШАРЛОТКУ ИЗ ЯБЛОК

Чуть вниз посмотрите-есть вопрос про бисквит. просто добавьте порезанные яблоки в тесто. смажете форму маслом и запекаете в духовке Т180 25-30мин. дверцу не открывать, а то бисквит опадет. готова будет, если при нажатии упруго пружинить будет

стакан муки, стакан сахара, 3 яйца. Всё взбить. Соду погасить с уксусом, чуть добавить. Затем резаное яблоко и в духовку 180 градусов минут 30

про рецепт выше я без соды делаю...
для начала включаем духовку на 200*- пусть прогревается....
яйца (3-если крупные, 0категории, или 4 если мелковаты, 1 категории) взбиваю миксером с 1стаканом сах. песка.. затем добавляю 1 стакан муки, взбивааю еще немного.. если мука обычная, хлебоперская, добавляю 1чайн. ложку рахрыхлителя... если мука "кондитерская "(напр. "пышечка" или "Пудов, для кондитерских изделий) - разрыхлитель можно не добавлять, он там уже есть
яблоки (3-4 и лучше несладких) мою и режу, прямо на дно формы, смаз. слегка маслом, затем сверху заливаю все тестом, ставлю в духовку минут на 35-40
..через мин 15 после начала выпечки убавляю градусы до 180-175*..и если верх уже зажелтел.... можно прикрыть бумагой для выпечки (чтобы сильно не закоричневел)

Самая вкусная шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками «Конопатая красотка» - это солнечный десерт из серии для нежданных гостей. Воздушный бисквитный пирог с кисло-сладкими кусочками запеченных яблок внутри покорит любителей выпечки. Веселый внешний вид блюда поднимет настроение и порадует красотой.
Ингредиенты:

яйца куриные – 4 шт.;

сахар – 200 г;

мука пшеничная – 200 г;

яблоки – 3 шт.

Приготовление.

Яблоки помыть, почистить от кожуры, нарезать произвольно, но не крупно.

Куриные яйца тщательно помыть под холодной водой, вытереть бумажным полотенцем, разбить в подходящую емкость, взбить с сахаром до увеличения в объеме.

Муку пшеничную просеять через сито. Добавить просеянную муку в яичную смесь, перемешать или взбить при помощи миксера.

Противень смазать сливочным или растительным маслом, разложить равномерно порезанные кусочками яблоки. Если они потемнеют, не страшно. Ведь в тесте этого не будет видно.

Есть варианты, где рекомендуют посыпать дно противня сухарями, чтобы шарлотку было легче извлечь из формы.

Для разнообразия вкуса десерта можно в основу добавить корицу, цедру лимона или кусочки шоколада. Но такая современная шарлотка уже не будет той самой, которую пекла мама по выходным в детстве.

Сверху вылить тесто, разровнять.

Противень с шарлоткой поставить в разогретую до 210 градусов духовку. Выпекать пирог в течение 30 минут. Перед тем как извлечь его из духового шкафа, нужно проткнуть в самом толстом месте деревянной шпажкой. Если она будет сухой, то пирог готов.

Готовую шарлотку «Конопатая красотка» подавать с молоком или чаем. Десерт получается ароматный, высокий, воздушный.

Благодаря тому, что сахар не успевает полностью раствориться в тесте, верх пирога словно усыпан маленькими конопушками. Этот штрих делает пирог очаровательным и особенно аппетитным. Вкус свежего бисквита яркий. Небольшие кусочки печеных яблок с приятной кислинкой в сладком тесте понравятся и детям и взрослым. Ещё рецепты http://restorator.name/component/search/?searchword=ШАРЛОТКУ ИЗ ЯБЛОК&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20

Шарлотка с яблоками - https://finecooking.ru/recipe/sharlotka-s-jablokami-v-multivarke

Вот такую вот очень люблю. Получается всегда! Очень нежная и очень-очень вкусная, опять же всегда)