Купил мёд два месяца назад, тягучий, коричневый. Поставил в холодильник, он побелел и не стал таким привлекательным.

У меня мёд хранится в кухне на столе. Если хочу, чтобы он стал мягким, ставлю банку с мёдом на радиатор отопления. Через часа три он становится мягким, но потом загустеет опять.

Храню просто в шкафчике, на кухне.

я храню в шкафу на кухне.

Застудили мёд. А теперь разогрейте правильно, и далее храните в теплом помещении, прикрыв марлей. И существует один единственный способ подогреть мёд — опустить банку с ним в миску с горячей водой.

Почти весь мёд становится таким. Можно попробовать слегка нагреть. Но от этого теряются полезные свойства мёда.

Подогреть. Я храню на кухне. Тягучий мед, по моему, акациевый и гречишный. Остальные со временем густеют.

ничего страшного, такое бывает, хуже не становится (я тоже блины с мёдом только ем)

Мед вообще нельзя ставить в холодильник также и подогревать нельзя, он от этого теряет свои полезные качества. Просто хранить в шкафчике при комнатной температуре.

Поздравляю.. вы убили мед

растворить только на водяной бане... а так не обязательно хранить его в холодильнике и свойства засахариваться у всех видов мёда кроме акации

в комнате или на кухне на столе

Банку с мёдом поставить в кастрюлю с горячей водой. Не в кипяток, что бы банка не лопнула.

это нормально, так как там идёт кристализация глюкозы. Комнатной температуры ему хватает. Его даже в шкафу некоторые хранят.