подскажите как приготовить желе из компота

На 1 стакан теплого компота 1 ст. ложку желатина. Пусть постоит, набухнет. Затем, помешивая, довести до кипения (но не кипятить!) . Этого стакана должно хватить на литр компота. Для крепости можно 2 ложки на стакан. Разлить. Остудить в холодильнике 1,5-2 часа. Приятного аппетита :)

Из вишнёвого http://www.say7.info/cook/recipe/62-Vishnevo-slivochnoe.html

Добавить желатин...

добывить туда желатин

желатин - не самое лучшее средство. он из животных продуктов, к фруктам неидеален, да и не полезен !
лучше - пектин. Он добывается промышленно из кожуры фруктов, чем и можно воспользоваться .
Либо купить готовый, либо варить фруктовую кожуру долго-долго, например, яблочную. .
А потом добавить компот, и снова варить немного ..
Богат пектином ананас например. Или крыжовник. (других примеров не помню)

Но чтобы компот стал желе, проще купить пектин и по инструкции применить.

УДАЧИ !

добавить желатин.

Сахар 3 ст. л.
Желатин 3 ст. л. Компот 300 мл.
Время приготовления: 120 мин
Калории на 1 порцию: 196 ккал
Порций: 4
Как приготовить
Шаг 1 Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды на 1 час. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. В кампот добавить сахар и желатин, перемешать.
Шаг 2 На дно формочек (или на дно одной большой формочки) налить кампот. Поставить в холодильник до полного застывания.
Желе готово!

ы