"Слоеный" десерт.
500г. клубники,
500 мл. сметаны,
20 г. желатина,
сахар по вкусу (1 стакан) .
Желатин замочить в молоке (10г. - 50мл. ) и соке (10г. -50мл. )
Клубнику взбить в блендере, добавить сахар по вкусу.
Сметану взбить с сахаром.
Желатин прогреть на водяной бане, до полного растворения, вылить в сметанную и ягодную смеси, перемешать.
Выливать в форму слоями, убирая в холодильник, после каждого слоя, чтоб схватился. Оставить в холодильнике на несколько часов, чтоб полностью застыло. Опустить форму на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо. Полить ягодным сиропом для мороженого (малиновый) .
Шоколадное желе
750 мл молока
150 г шоколада
100 г сахара
30 г желатина ванилин
Молоко подогреть, растворить в нем натертый шоколад и сахар, добавить ванилин и желатин, довести до кипения. Разлить в формочки, охладить и украсить шоколадной крошкой.
Десерты, сладости, выпечка
хочу приготовить желе. незнаю как правильно разводить желатин и можно ли сделать желе из компота как правильно
Желе из фруктов и ягод
Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито, влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании добавить замоченный в холодной воде набухший желатин. Когда желатин растворится, а желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место.
200 г фруктов или ягод, 2 с. л. сахара, ½ с. л. желатина
Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито, влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании добавить замоченный в холодной воде набухший желатин. Когда желатин растворится, а желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место.
200 г фруктов или ягод, 2 с. л. сахара, ½ с. л. желатина
В своё время делали желе и из молока и полосатое из разных газировок.
Из компот у вас никак желе не получится, хоть весь пакетик крахмала высыпьте, не получится! Это же компот! А счтобы развести желатин, высыпьте его в глубокую тарелку и залейте кипятком 50 - 100 мл
Если есть желатин, приготовьте и влейте в компот. Разлейте по формочкам и
ждите, когда застынет. Желатин 10 гм на 100мл в холодной кипяченой положить и подождать, когда набухнет. Затем довести до кипения, но не кипятить. Остудите и влейте в компот.
ждите, когда застынет. Желатин 10 гм на 100мл в холодной кипяченой положить и подождать, когда набухнет. Затем довести до кипения, но не кипятить. Остудите и влейте в компот.
Похожие вопросы
- Скажите пожалуйста как приготовить желе в домашних условиях.Без желатина.
- Как правильно разводить желатин?
- сколько застывает желе? Приготовила желе, делала всё правильно! Получилась обычная вода....вдруг не застынет???
- Нужна помощь! Очень хочу приготовить БИЗЕ !!!Подскажите как правильно его сделать !!!Заранее благодарна!!
- хочу приготовить а незнаю рицепта помогите -А
- Кекс!!! Поделитесь рецептом!! Если можно +фото!! ! Помогите хочу приготовить но незнаю рецепт!!!
- Как приготовить желе из желатина?? Желе нужно чтобы залить торт. Желе нужно чтобы залить торт помогите!!!
- хочу сделать желе, сколько класть пакетиков (сколько грамм) желатина на стакан десерта??
- Как пользоваться желатином в пакетиках ввиде порошка, желе не получается?
- Как делать желе? Давно еще ела желе из компота, очень вкусно. Посоветуйте, как сделать?