Как правильно разводить желатин?

я обычно пакетик ( 25 г) замачиваю в 100 мл холодной кипяченой воды на 1- 2 часа

Если желатин хорошего качества, достаточно столовой ложки его на 1 стакан воды и стакана раствора желатина на 2- 2,5 стакана бульона или фруктового сока.
Желатин необходимо залить на 1,5-2 часа холодной, кипячёной водой, что бы он набух. Воды должно быть раз в 6 больше чем масса заливаемого желатина. Когда желатин набухнет и жидкость исчезнет с поверхности, нужно сцедить лишнюю воду и зёрна желатина растворить в горячем бульоне.

на деньги?

засыпаешь его в теплую воду при постоянном помешивании

а я так делаю
Желатин (15-20 г) залить половиной стакана холодной воды и оставить на минут 30 (желатин разбухнет хорошо) .Затем емкость с желатином поставить в микроволновку на 40 секунд. , Если нет микроволновки, то на водяную баню до полного растворения.

Чтобы не путаться на количество желатина лить в 5 раз больше холодной воды, например: 6г. желатина, 30мл. воды.

Если желатин хорошего качества, достаточно столовой ложки его на 1 стакан воды и стакана раствора желатина на 2- 2,5 стакана бульона или фруктового сока.
Желатин необходимо залить на 1,5-2 часа холодной, кипячёной водой, что бы он набух. Воды должно быть раз в 6 больше чем масса заливаемого желатина. Когда желатин набухнет и жидкость исчезнет с поверхности, нужно сцедить лишнюю воду и зёрна желатина растворить в горячем бульоне.