Поставила тесто для пиццы. Обычное на сухих дрожжах

может не пропечься. обминайте сильнее. вымешивать долго надо, лучше пару раз, после того как первый раз поднимется.
пусть подольше полежит, под полотенцем, мука разойдется

Разве в рецептуре нет сколько чего.. например воды 40%. Липкость к рукам - это вообще никакой не показатель, если тесто к рукам не липнет - это уже только на пельмени

Тесто для пиццы нужно не раскатывать, а аккуратно растягивать руками от середины к краям.
Вот правильные пропорции на тесто для пиццы: Вода-2/3 стакана, Сухие дрожжи1 ч. л., Пшеничная мука2 стакана, Соль1 ч. л., Оливковое масло1 ст. л. Вымешивайте, добавляя по необходимости муку, около 10 минут, пока — тесто должно стать мягким и эластичным. Смажьте тесто со всех сторон оливковым маслом и положите в чистую большую миску. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа — тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Разомните тесто кулаками, разделить на 2 одинаковых части и сформируйте шары. Положите шары теста на присыпанную мукой поверхность, накройте пищевой пленкой и оставьте на 60 минут. Только излишней мукой не забивайте тесто, действуйте и придерживайтесь базового стандарта

минут 30, пока не перестанет прилипать к рукам

оливковое масло надо добавить тесто должно быть мягким

выдержи сутки и будет тебе крепкое

Рецептов теста для пиццы много, даже творожное. Прежде чем делать, надо было загуглить хотя бы.

спасибо за сотрудни4ество .