Десерты, сладости, выпечка
поделитесь рецептами блинов. самых обычных. именно ваших а не с интернета
готовлю блины по разным рецептам. но всегда получается один и тот же вкус.... вкусно но надоело. у других блины пробую вообще другие по вкусу. использую разное молоко, масло и тд. но все одно и то же...
Поллитра молока, 2 столовые ложки сахара, 1чайная ложка соли, 2 яйца-взбить венчиком. Всыпать муку, помешивая до нужной густоты, примерно 150 грамм, добавить сухих дрожжей 2 грамма-дать подойти полчаса. Потом влить смесь сливочного растопленного и растительного масла-по две столовых ложки каждого, хорошо вмешать. Минут пятнадцать постоит и печь. Руки не использую-все это миксером.
Проще некуда-из блинной муки+2 яйца
Осталось какао недостаток бокал
И блины сделали.
Цвет слабо коричневый, не пропадать добру, с чаем сьедим. (твердый знак не печатается)
И блины сделали.
Цвет слабо коричневый, не пропадать добру, с чаем сьедим. (твердый знак не печатается)
Тонкие блинчики на кефире и кипятке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир — 1 стакан, вода (кипяток)— 1 стакан,
яйца — 2 штуки, мука — 1 стакан, сода — щепотка, соль — 0.5 чайной ложки, сахар — 1 столовая ложка, масло подсолнечное — 3 столовых ложки,
сахарная пудра, любимое варенье.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Тесто для этих блинчиков будем делать все время с помощью миксера.
Во вместительную емкость разбиваем 2 яйца и взбиваем до пены, добавляем соль. Теперь непрерывно смешивая массу миксером, потихоньку вливаем кипяток. Масса сильно увеличится в объеме. Добавляем кефир. Теперь просеиваем муку через сито, добавляем в нее соду. Тонкой струйкой всыпаем в тесто, непрерывно смешивая миксером. Добавляем сахар и подсолнечное масло.
Сковородку для блинов смазываем подсолнечным маслом и выпекаем блинчики. Они получаются тонкими, ажурными и нежными. При помощи ловкости рук складываем их два раза, посыпаем сахарной пудрой или поливаем любимым вареньем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир — 1 стакан, вода (кипяток)— 1 стакан,
яйца — 2 штуки, мука — 1 стакан, сода — щепотка, соль — 0.5 чайной ложки, сахар — 1 столовая ложка, масло подсолнечное — 3 столовых ложки,
сахарная пудра, любимое варенье.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Тесто для этих блинчиков будем делать все время с помощью миксера.
Во вместительную емкость разбиваем 2 яйца и взбиваем до пены, добавляем соль. Теперь непрерывно смешивая массу миксером, потихоньку вливаем кипяток. Масса сильно увеличится в объеме. Добавляем кефир. Теперь просеиваем муку через сито, добавляем в нее соду. Тонкой струйкой всыпаем в тесто, непрерывно смешивая миксером. Добавляем сахар и подсолнечное масло.
Сковородку для блинов смазываем подсолнечным маслом и выпекаем блинчики. Они получаются тонкими, ажурными и нежными. При помощи ловкости рук складываем их два раза, посыпаем сахарной пудрой или поливаем любимым вареньем.
домашнее молоко качественные яйца немного муки и растительного масла щепотка соли перемешать без комочкой жидкую масса и оставить постоять 30 минуть тогда не рвутся и в начале на сковороду ложку растительного и первый жарить если густое добавить молока если жидкие добавить ложку муки перемешать и потом без масла жарить
обычное дрожжевое тесто на молоке консистенции сметаны. выстаиваться не менее 2-3 часов
или на кефире (чем кислее тем лучше, можно даже просроченном) - или делаешь на дрожжах или добавляешь в кефир чайную соду и после замешивания теста не менее получаса дать ему постоять в теплом месте
или на кефире (чем кислее тем лучше, можно даже просроченном) - или делаешь на дрожжах или добавляешь в кефир чайную соду и после замешивания теста не менее получаса дать ему постоять в теплом месте
3 яйца 2 стол ложки сахара соль сода ванилин взбиваю немного
Вливаю молока 0.4-0.5 л и 1 стол ложку масла растительного
Взбиваю чуток перемешать
Потом муки насыпала-перемешала миксером пока не станет как жидкая сметана
Потом на очень раскаленную сковороду чугунную смазанную кисточкой силиконовой маслом растительным
Края подсохли-перевернуть
Вливаю молока 0.4-0.5 л и 1 стол ложку масла растительного
Взбиваю чуток перемешать
Потом муки насыпала-перемешала миксером пока не станет как жидкая сметана
Потом на очень раскаленную сковороду чугунную смазанную кисточкой силиконовой маслом растительным
Края подсохли-перевернуть
Эх... а у меня интернета. Вкусные вкусные. Хотите рецепт!?
Бабушку попроси
Наталья Агеева
у нее были самые вкусные блины но ее к сожалению давно уже нет
Литр молока, 2-3 яйца, сахар соль по вкусу ( пробую первый бин и добавляю чего не хватает) соли чайную ложку и сахара примерно 2-3. Муку не замеряла. Сколько возьмет . Чтобы чуть жиже йогурта было. Потом я процеживаю через сетку- сито от комочков.
Лучше, если тесто постоит часок. Но можно и сразу жарить.
Лучше, если тесто постоит часок. Но можно и сразу жарить.
В интернете теже рецепты что и готовятся разными человеками.... па сути варианты только в специях и количестве ингридиентов ...но они одни и теже па этому и вкус оличается низначительно ...
крахмал, молоко, яйца, соль, сахар. яиц можно побольше чем в классическом варианте блинов, вкуснее будет. выпекать тонкие тонкие. смазывать сливочным маслом.
это деревенский вариант, бабушкин. из них еще торты вкусные получаются, сладкие и соленые
это деревенский вариант, бабушкин. из них еще торты вкусные получаются, сладкие и соленые
Осталось какао недостаток бокалЦвет слабо коричневый, не пропадать добру, с чаем сьедим. (твердый знак не печатается)
Похожие вопросы
- Рецепт нужен. Подскажите пожалуйста рецепт теста самых обычных блинов..)
- Есть столько рецептов блинов и оладий.. Какой Ваш универсальный, самый вкусный?
- Кто поделится рецептом десерта из обычной картошки? подскажите пожалуйста что то сладкое из обычного картофеля
- Подскажите рецепт булочек. Именно ваш, а не с интернета. Важно знать пропорции...
- масленница "на носу".подскажите рецепт блинов самый простой,но и самый вкусный))))
- Дайте пожалуйста легкий рецепт блинов самый легкий рецепт
- скоро масленица! поделитесь рецептами блинов и начинок!
- Поделитесь рецептом блинов. А то нахожу такие где надо десяток яиц или сливки. Че попроще.
- Поделитесь рецептами блинов , и как вы готовите тесто ? Ведь грядёт масленичная неделя )) Спасибо!
- Расскажите пжл рецепт блинов самых тонких?