Как сделать шарлотку ли пирог с яблоками? Научите? Есть квадратная стеклянная форма для выпечки и

4 яйца
1стакан муки
1 стакан сахарного песка
Белки отделить от желтков, отдельно взбить белки с пол стаканом песка и так же желтки . Чтобы точно тесто было пышное, можете добавить чайную ложку разрыхлителя без горки. , потом добавить просеянную муку и аккуратно перемешать . Нарезать яблоки можно перемешать всё , можно просто уложив на дно формы залить тестом . Перед этим форму смазать маргарином и можно слегка припудрить панировочными сухарями . Тогда корочка у шарлотки будет с хрустинкой . Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 градусах минут 30. Проверить после тридцати минут проткнув палочкой или спичкой.

3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки, штуки 4 яблока.... сахар взбиваете с яйцами, постепенно добавляете муку, яблоки на дно и заливаете бисквитом, в духовку, готовность проверяете спичкой, достаете, накрываете полотенчиком и даете мин 10 постоять, потом переворачиваете и достаете из формы (я форму предварительно смазываю маслом и присыпаю панировкой... можно ванилинчика добавить или готовый пирог слегонца корицей припорошить..

Кладете резаные яблоки, покупаете тесто долавляете корицу в него и заливаете яблоки .в духовку все

В интернете забанили? Миллионы рецептов.

на дно яблоки уложить порезанные, залить тестом из 3-4 яиц по 1ст муки и сахара.
печь на тем-ре 150-160 около получаса. проверять готовность зубочисткой на сухость, сразу не доставать, пусть постоит, чтобы не осела

Чистим яблоки и нарезаем а дольки; вылаживаем яблоки в посуду для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом и заливаем тестом. Если хотите можно слоями сначало тесто, потом яблоки, тесто и яблоки. Тесто обычное: 3 яйца сбить с сахаром 1стакан, потом туда ванилин, разрыхлитель и мука 1 стакан. Все перемешивается. Взависимости от желания можно увеличить или уменьшить рецптур можно сделать с водой или с молоком или на кефире. В инете много рецептов.
И ставим в духовку на минут 30.

Мой рецепт, проверенный годами.
Форму смазать сл. маслом и хорошо обсыпать молотыми сухарями.
Выложить на них подготовленные яблоки, между дольками обязательно должны оставаться небольшие зазоры, так что не впритык. Сверху по желанию можно посыпать молотой корицей.
4 крупных яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Взбить яйца с сахаром в крутую пену вначале взбить яйца, затем понемногу, не переставая взбивать, в несколько приемов всыпать сахар).. Затем добавить муку, но уже не взбивать миксером, а просто большой ложкой смешивать ее с яичной смесью мешая аккуратно, снизу вверх.
Вылить яичную смесь на подготовленные яблоки и поставить запекаться в духовку при температуре 180 гр.
Выпеваться будет примерно 30-40 мин. Дверцу духовки не открывать!!! Можно только слегка приоткрыть под конец, когда видите, что верх почти румяный. Проверять на готовность зубочисткой. Если она выйдет влажной, то запекайте еще немного. Только зубочистку до самого дна шарлотки не суте, ведь внизу яблоки, а они влажные, так что можете подумать, что она еще не готова и в резльтате она у Вас будет пересушеной.
Когда вытащите, сразу же на мокрую тряпочку форму, дайте ей так постоять минут 10,затем осторожно вытаскивайте шарлотку.
Обычно я кладу сверху формы большую деревянную доску по размеру формы (у меня есть такая), затем беру форму с доской сверху и переворачиваю ее, аккуратно снимая ее. Если в некоторых местах шарлотка все таки не отходит от формы, я отделяю ее острым тонким гибким ножом. Затем, когда она остынет, просто перекладываю на поднос, на котором и подаю ее.
Резать шарлотку можно только когда остынет. У нее получается нежно-хрустящая корочка и очень вкусное бисквитное тесто.
По желанию можете добавить вместе с мукой ванилин (1 пакетик).