В какие блины нужно добавлять разрыхлитель и растительное масло в тесто?

Ну разрыхлитель это практически по сути смесь соды с лимонкой, а соду с лим. соком я всегда кладу в ажурные, да и масло половник я так-же вливаю в тесто: Молоко 0.5л+0.5 воды ( кипятка) +2 яйца кур. +сода на кончике ножа (можно загасить лим. соком-но это по желанию) +ванилин на конч. ножа+1 ст. л. сахару+1 ч. л. соли+половник раст. масла+муки (сколько возьмет, до консистенции жидкого киселя, никогда не измеряла, на глаз гр 400).Остальное как обычно: взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем масло, а затем кипяток тонкой!!! струйкой. Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты смешались. (минут 30 нужно дать постоять тесту) А затем начинаем выпекать. По мере складывания в тарелку, каждый блинчик промазываю маслом сл.

Никогда не добавляю никаких разрыхлителей и соду в блины, поскольку это не то тесто, которое надо разрыхлять, а растит. масло, в небольшом количестве добавляю всегда...

растительное масло добавляю только в налистники ( блинчики для начинки) разрыхлитель только в оладушки на кефире. блины делаю на дрожжах без масла и разрыхлителя. а моя подруга делает блины на кефире без разрыхлителя. картофельные олади и кабачковые оладушки с разрыхлителем и без соды.

Я добавляю чуток соды в блины на кефире, иначе получаются очень плотными, "резиновыми". Растительное масло добавляю всегда.

Масло в любые. Разрыхлитель в толстые, но лучше сделать дрожжевые.

Разрыхлитель (или пищевую соду) добавляют для пышности в пресные блины, а растительное масло - 1-2 столовые ложки в любое тесто, чтобы не смазывать сковороду. Мама пекла блины, смазывая сковороду перед каждым блином, поэтому растительное масло не добавляла.

рроророо