1)если в белую муку насыпать какао и замесить как хлеб дав дрожжей-какао и дожди как сочтутся?
2)когда в булочки кладут шоколад топленый плиточный то как делать так что б не застывал а то у меня внутри камень получается? а в купленых нет
3)с чего мастика на торт делается, она пищевая? торты красивые с мастикой, яркие, но от этой яркости кушать их стремно малость
4)желатин для тортов по вкусу вам как? я брал обычный желатин и давал мало воды-но после него сильно сушило во рту, к тому же мутным был а я хотел у прозрачное желе с верху фрукты положить что б просматривались, не выходит как в инете на картинках-хоть плач
Десерты, сладости, выпечка
кухарки, дайте совет молодому медведю?
Вика Боровикова
36 429
1. прекрасно получится
2. продается специальный шоколад для выпечки (капли) в Ашане есть, например
3. в этом же отделе для выпечки продается смесь для мастики. Посмотрите состав
4. про желатин- странно, он прозрачный
2. продается специальный шоколад для выпечки (капли) в Ашане есть, например
3. в этом же отделе для выпечки продается смесь для мастики. Посмотрите состав
4. про желатин- странно, он прозрачный
муку с какао смешивать можно - так делают когда нужно получить тёмное тесто
шоколад в выпечке становится твёрдым когда остывает
состав мастики можно погуглить - красители там пищевые
желе на торты делают из агара и основа должна быть прозрачной
шоколад в выпечке становится твёрдым когда остывает
состав мастики можно погуглить - красители там пищевые
желе на торты делают из агара и основа должна быть прозрачной
Алёна Криничная
66 525
1. Есть дрожжи, а есть разрыхлители для сладкого теста!!!
2.См. шоколад для выпечки, он несколько другой.
3.Пищевая мастика и пищевые красители продаются в том же отделе магазина, где и всё остальное из предыдущих пунктов.
4.Желатин смотри там же, но с пометкой для фруктовых желе!
5.Дойди до другого отдела и купи готовое изделие, сыкономишь и время, и деньги.
2.См. шоколад для выпечки, он несколько другой.
3.Пищевая мастика и пищевые красители продаются в том же отделе магазина, где и всё остальное из предыдущих пунктов.
4.Желатин смотри там же, но с пометкой для фруктовых желе!
5.Дойди до другого отдела и купи готовое изделие, сыкономишь и время, и деньги.
Марина Голиздренко
73 079
..эмммм.. медведь.. а может по медку и спать..?.)...
Вика Боровикова
эммм... медведь хочет торт
Мастика продаётся или её можно сделать из маршмелу с сахарной пудрой и крахмалом, в интернете есть мастер-классы. И красители пищевые добавляют.
Чистый желатин никто не кушает, его добавляют в желе, холодец, кремы.
Вместо того чтобы ожидать что у тебя получится как на рекламных фото, хоть раз погугли как эти фото делают. Чаще всего там или вообще не еда (паролон и др. материалы) или еда, но крашенная и с клеем
Чистый желатин никто не кушает, его добавляют в желе, холодец, кремы.
Вместо того чтобы ожидать что у тебя получится как на рекламных фото, хоть раз погугли как эти фото делают. Чаще всего там или вообще не еда (паролон и др. материалы) или еда, но крашенная и с клеем
Мария Ефремова
85 938
Вика Боровикова
маршмел? что это?
Похожие вопросы
- Сметанный торт покрытый мастикой. Дайте совет.
- Дайте совет при выпечке бисквита он бледный и внутри серый разрыхрителя кладу щепотку дайте провереный рецепт
- люди дайте совет! я оч люблю покушать, мой рост 178 а вес 80,подскажите сколько надо сбросить и каким образом
- Хочу сварить сгущенку дома Дайте совет КАК???
- дайте совет как приготовить лепёшки?
- Дайте совет вкусного капустного пирога.Заранее благодарю
- дайте совет...
- кто нибудь дайте совет приготовления тортика, побыстрому)
- Дайте совет. Что можно сделать с не очень свежей сметаной.
- я готовлю блины, но они прилипают к скавородке. Тесто вробе нормальное. масло немного добавляла. короче дайте советы.
2)капля-из чего состоит? если там химии полно то ненадо-в доме инвалиды есть. им нельзя