Десерты, сладости, выпечка
Хлеб. Дарницкий или Украинский. В чем разница?
Дарницкий лучше... для меня. Со вкусами не спорят.
Дарницкий вкуснее...
у нас пекут еще по ГОСТ 86
у нас пекут еще по ГОСТ 86
Прежде всего в сортности муки. Дарницкий печется формально из муки первого сорта, украинский - из муки второго. По крайней мере, так при Советской власти было. А что сейчас, не знаю. Как-то смотрел Контрольную закупку. Уникальная передача - все образцу были сняты с конкурса.. Ни в одной образце эксперты не обнаружили ржи., только пшеница. А цвет получали или крепко заваренным чаем, или жженым сахаром
Чет прям обидно за Украинский стало)) Мне больше Украинский нравится, наш 26 х/з (Пеко) делает. Просел конечно во вкусе с советских времен, но все равно вкусный. Дарницкий не люблю, бледный цвет, пустой вкус.
Как по мне Украинский на много вкуснее, а Дарницкий не о чем, о вкусах не спорят конечно...
Прежде всего в сортности муки. Дарницкий печется формально из муки первого сорта, украинский - из муки второго. По крайней мере, так при Советской власти было. А что сейчас, не знаю. Как-то смотрел Контрольную закупку. Уникальная передача - все образцу были сняты с конкурса.. Ни в одной образце эксперты не обнаружили ржи., только пшеница. А цвет получали или крепко заваренным чаем, или жженым сахаром
Виолетта Кан
Вы повторили мой ответ 7-месячной давности
Мы берём "украинский" для приготовления домашнего кваса, хорошо получается, а так есть невозможно.... дрянь, плохой.
Похожие вопросы
- Помогите с Дарницким хлебом в хлебопечке Redmond?
- Что такое закваска для дарницкого хлеба и как ее сделать самому?
- Кто пользуется хлебопечкой? Разница нравится в сравнении с покупным хлебом? Только честно.
- У меня есть рецепт хлеба собственной выпечки,меня интересует неск вопросов.1Воду в кастрюленужно держать под хлебом всё
- Почему домашний хлеб так сильно отличается от магазинного?
- Как сказывается избыток дрожжей при выпечке хлеба? интересует биохимия процесса.
- Дорогие пекари хлеба помогите разобраться!!!
- Домашний хлеб на закваске вред и польза?
- Как сделали такой хлеб на хлебозаводе хлеб что подгорел ? У них же там технология отработана уже? Фото
- Рецепты хлеба домашнего!