Десерты, сладости, выпечка

В каком пироге много яиц и сыра? Хочу такой приготовить

Татьяна Ким
Татьяна Ким
23 952
Не совсем пирог, но возни стоит.
Правда, ещё фарш понадобится.

Поклонников майонеза прошу яйцами не кидаться....
Много лет назад на Ответах рецепт подглядела.
Изредка делаю, когда народу много собирается.
И в холодном виде вкусно.

Яично-мясной рулет
•Для коржа:
•5 яиц
•250 майонеза
•350 тертого сыра

•Для начинки:
•500г фарша
•лук
•яйцо
•соль
•перец
Перемешать составляющие основы, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
Немного остудить. Получится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т. н. коржа подготовленный фарш. Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. продолжать запекать при 200град, 20-30 минут. Можно накрыть противень фольгой, что бы не пригорел омлетный корж.
ВГ
Виктория Гаврилова
61 542
Лучший ответ
твердый сыр 200 гр., -яйца 3 шт., -манная крупа 3 ст. л., -майонез 100-150 гр. Начинка: - фарш 500 гр., -яйца 2 шт., -лук 1 шт., -соль, - перец. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу. Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. ***я просто дополнила тебе первый ответ))
Оля Родионова
Оля Родионова
83 320
слоеных
а-ля ачма, курник, закусочный
Кремпайп )))
Аня Борисовец™
Аня Борисовец™
58 878
ПИРОГ ИЗ ТЕСТА СМЕТАННОГО С СЫРОМ И ЖЕЛТКАМИ, рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 250 минут.
300 г сыра; 4 желтка; 400 г сливок; 0,5 чайной ложки соли; молотый красный перец; 1 ст. ложка пшеничной муки.
Для теста:
200 г пшеничной муки; 125 г сливочного масла; 3 ст. ложки сметаны; 0,25 чайной ложки соли.
Муку высыпать на блюдо, добавить соль и масло и замесить тесто. Добавить сметану. Месить пока тесто не перестанет прилипать к стенкам. Скатать тесто в комок и оставить на 3 часа в холодильнике. Охлажденное тесто раскатать в круг на доске, переложить на смазанный маслом противень или в форму.
Натертый сыр смешать с мукой и высыпать его ровным слоем на тесто. Взбить желтки со сливками, солью и красным перцем. Полить взбитыми яйцами сыр и поставить пирог в предварительно хорошо нагретую (до 200 °С) духовку на 15 минут. Уменьшить нагрев до 150 °С и печь еще 25 минут.
Гули Бозорова
Гули Бозорова
11 113
В некоторых рецептах хачапури
Хачапури, ачма)