Чем разнообразить обычную шарлотку?

Можно полить соусом, а можно в тесто добавить изюм, вымоченный в роме или коньяке. Соус можно сделать любой, Как-то делала на апельсиновом соке - интересно. Главное, консистенция должна быть как у жидкой сгущенки.
Курд:
Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили
Желтки с сахаром взбейте около 2-3 минут до светло-желтой массы. Молоко отдельно от всего доведите до кипения. Затем постепенно влейте в желтки, постоянно взбивая, чтобы желтки не скрутились. Перелейте теперь всю эту массу в кастрюльку и поставьте минуты на 4 до загустения. В конце добавьте ванилин. Перелейте в соусницу. Подавайте теплым или холодным.

любыми фруктами

Ананасами в шампанском.))))))

Поменяйте или добавьте груши, сливу, другие ягоды, фрукты. Можно и тертым шоколадом посыпать сверху

орехи в нее добавить, можно просто добавить сушеную клюкву

Попробуй вот так сделать, посмотри на составляющие ингредиенты, я делала по нему, очень аппетитно смотрится и вкусно: ● Яблоки 1кг
● Сахара- 300 грамм
● Муки - 300 грамм
● Яиц - 4 штуки
● Корица - 1 столовая ложка
● Лимон - 2/3 от целого плода
● Ваниль - по вкусу
● Коньяк - 2 ст ложки
● Растительное масло 1 столовая ложка

Начнем с яблок. Лучше в шарлотку брать более кислые сорта, но можно и любые. Пробуйте готовить с разными, экспериментируйте. Подбирайте под свой вкус. Яблоки моем, обсушим. Пошинкуем тоненькими дольками. Помещаем в глубокую посуду, пересыпая корицей. Выделим сок из лимона, добавим к яблокам, чтобы они не потемнели. В заключение окропим яблочки коньяком. Закроем плотно крышкой, пусть ждут своего часа. А теперь "поколдуем" с тестом. Его сделать не составит труда. Яйца взобьем с сахарным песком. Муку добавляя к яйцам, я всегда пропускаю ее через сито. Смешиваем муку с взбитыми яйцами. Обычно делаю это ложкой, но сегодня спешила и подключила к процессу блендер. Все быстро перемешала в однородную массу. Духовку для выпечки я уже включила, она нагрелась до 180 градусов.

Специальную форму смазываю растительным маслом. Посыпаю сахарным песком, совсем немного.
Выкладываю часть теста в форму и выравниваю. Затем беру яблочки. Их вид радует, они не потемнели. Выкладываю в форму ровными слоями. Люблю, чтобы яблок в шарлотке было больше теста. Заключительный этап закрываю наши яблочки второй порцией теста. Сверху украшаю яблоками, слегка посыпая их сахарным песком. Отправляем нашу шарлотку в духовку на 40 - 45 минут. Времени может потребоваться на 5-7 минут, проверяйте свой пирог. Как определить готовность -знаете Проткните зубочисткой, не пристало тесто к ней — порог готов. Шарлотка получилась яркая, да румяная. А аромат яблок дурманит.

лимонный сок и цедра, апельсин
специи (корица, ваниль, кардамон)
сухофрукты
карамель
сверху посыпать дроблеными орехами, сахаром для сахарной корочки
фрукты другие, кроме яблок, можно

Можно приготовить её из нескольких видов ягод и фруктов, а в тесто добавить цедру лимона.

Абрикосом

Дыней. Очень нежно и кусочки ее прям в крем превращаются. Нямка

Полить её карамелью.

на кусок горячего пирога намазать тонко сливочного маслица))) такая вкуснища) и под чаек

Бекона туда напихать надобно!

яблоко
банан
корица
какао
и перед подачей блюда сверху немного сметанки)

Полей её шоколадом или мёдом