кто с чем делает шарлотку? масло, маргарин, сметана?

исключительно по классике.. 3 яйца, по стакану муки и сахара... яблоки, иногда груши или бананы
для смазывания - масло слив., у нас всегда его запас. маргарин не покупаем почему то
сметану только подкисшую используем для теста на элеши или бэлиш

в тесто - никакой. тесто для шарлотки состоит из трёх ингредиентов: мука, сахар, яйца

никакой!
просто яйца, сахар, мука... ну и наполнитель (яблоки или любые др. фрукты)

Бисквитное тесто готовлю для шарлотки. То есть без масла, без молока, без разрыхлителей. Желтки растираю с сахаром, ввожу муку и аккуратно смешиваю со взбитыми в крепкую пену белками. Выкладываю тесто на яблочки. Мягкое, воздушное тесто получается.
А вообще, изначально," Шарлотка"-это десерт, в основе которого белый хлеб)

Помимо яблок, еще с грушами люблю делать

У меня заливной :● Маргарин-1 пачка● Сахар- 1 стакан● Яйцо- 5 штук● Мука 1 стакан● Яблоки 4- штуки в зависимости от размера ● Сода 1/3 чайной ложка. -Сметана (0.5 мл) -Майонез-3 ст. ложки (да-да, именно майонез)), у меня пышная и мягкая шарлотка, и быстро не черствеет, как свежая и на второй день))

в шарлотку не идет жир. Яйца, сахар, мука

Подсела на апельсиновую шарлотку. Жиров в ней-0.Использую только растительное масло, смазывая форму. В тесте: яйца, мука, сахар, чуть соли, разрыхлитель и апельсины, конечно же. Получается вкусная, ароматная, сочная шарлотка

Маргарин - табу! Не покупаю никогда.
Нашел сушки без маргариа во вкусевилл, их покупаю. Трансжиры - смерть.
Я никого не отговариваю, нравится - ешьте.

Без жиров. Только яйца, мука, сахар и яблоки.

творог...

шарлотку я готовлю с классическим бисквитным тестом. на 1 яйцо 30 грамм муки и 30 грамм сахара. если нужна небольшая достаточно 2-3 яиц. если много, то 4-6

не когда маргарин не добавляю в выпечку, только сливочное, или ложку растительного подсолнечного без запаха в блины, шарлотку делаю по классическому рецепту без масла

Маргарин Хозяюшка.

С яблоком.

Я сметану только добавляю. Так тесто получается более сочное. В начинку годятся любые ягоды и фрукты. А ещё делала шарлотку перевёртыш. Как сделать смотри http://folvarok.ru/sharlotka-perevyorty-sh-s-yagodami/

кидаю все что есть в холодильнике