Десерты, сладости, выпечка

Дамы, подскажите рецептик Манного пирога с творогом? =)спс))

СОСТАВ
3 яйца, 2 ст ложки меда, 0,5 стакана сахара, 250г творога, 2 стакана манки, 200г сметаны, 0,5 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 2 ст ложки растительного масла

Ложкой взбить жидкий мед, яйца и сахар. Вмешать творог и сметану. Добавить манку, смешанную с содой и разрыхлителем и влить растительное масло.
Полученную густую массу выложить в смазанную форму, верх разровнять и смазать тонким слоем сметаны.

Форму сверху затянуть фольгой и поставить в духовку при t=200°C.
Выпекать 30 минут, фольгу снять, огонь прибавить и допекать до зарумянивания поверхности.
Кристина Андрияхина
Кристина Андрияхина
6 082
Лучший ответ
Блин, мамка на работе, а то бы сразу написал
Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная - 1 1/4 стакана
маргарин - 100 г
соль - 1 щепотка
Для начинки:
творог - 500 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
крупа манная - 3 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
цедра лимонная тертая - 1 ст. ложка

Маргарин порубите, смешайте с мукой и солью, добавьте ¼ стакана холодной воды и замесите тесто.
Приготовленное тесто скатайте в шар, посыпьте мукой и отставьте на 20 минут.
Творог разотрите с сахаром, введите яичные желтки, лимонный сок, цедру, манную крупу, перемешайте.
Белки взбейте до увеличения в объеме в 2 раза, затем введите в творожную массу и перемешайте.
Приготовленное тесто раскатайте в пласт толщиной 3 см, уложите в форму, смазанную маслом. Выпекайте 10 минут при 200 °С.
На выпеченную основу выложите творожную массу и выпекайте пирог еще 25 минут при 160 °С.
Перед подачей пирог охладите и разрежьте на порции.
0,5кг творога смешиваешь с 2 желтками и пакетик ванилина
сахар смешиваешь с молоком или кифиром 300мл. сюда же всыпаешь манку 1 стакан
белок взибиваешь в густую пену
затем всё это смешиваешь
и выливаешь на протвень
и ставишь в духовку приблизительно на час (у меня уже стоит)
и ждешь кульминационного момента!!!
Сегодня готовила такой пирог! 250 грамм творога 3 яйца почти стакан сахара пол ложки соды пол разрыхлитель 1-2 ложки сметаны! пол стакана манки залила крутым кипетком и дала набухнуть ( потом слила воду и через ситечко процедила ) . Манку добовляем к остальной массе . Все вымешеваем и в формачку смазаную маслом и в духовку! Минут 30 выпекаем! Можно в тесто добавить изюм! Муку не добовляла! Получился нежный и вкусный! Приятного аппетита !
Эля Миллер
Эля Миллер
398