Десерты, сладости, выпечка

Десерт из печенья без выпечки и без взбивания .

На работе полно печенушек, и хочу сделать какой-то десерт из них.

Пока приходить в голову: попробовать растолочь печенье и смешать с цельным сгущённым молоком, но та как может быть жидковатым - думаю добавить обычное сухое молоко (для трюфелей, в детстве использовали сухое молок "Малютка" и сливочное масло) и желательно, чтоб в рецепте не было сливочного масла. На работе есть микрволновка, Миксеров и тому подобного нет.
M_
Madе_In _Рай
4 085
раздавить печенье и смешать с вареньем, потом слоями в прозрачн бокал =слой сметаны слой печ
Светлана Цикарева
Светлана Цикарева
29 149
Лучший ответ
Madе_In _Рай Простои оригинально
Честно говоря без добавления масло даже в морозилке не застынет.
Лена 999
Лена 999
92 525
Madе_In _Рай Главное, чтоб слепились
ещё какао туда сыпануть. И арахиса жаренного. Из детства лакомство. Но, масло, видимо, весьма желательно. Потом в холодильник.
Тортик-из печенья и творога (частенько делаю такое): Для «коржей»:
------------------------------------
— печенье около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 1 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 75 мл).
Для украшения:
------------------------------------------
— маленькая шоколадка.

Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.
Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.
Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.
Собираем торт: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.
Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.
Осталось украсить торт натёртой шоколадкой и вот она — вкусная красота) А вообще этот торт дает большой простор для вариаций: его можно прослаивать торт кусочками банана или киви.
Вот это всё взбивание в рецептуре уберите, я делаю проще, просто творог делю на 2 равные части, одну часть смешиваю с какао, а вторую часть помешиваю к нему изюм. и когда на слой укладывается творог и потом печенья слой-чередую два вида начинки. А рецепт этот обычный копипаст, понятно что для ориентировки вам дала.
Madе_In _Рай Этот рецепт годится для дома, но не для работы, нет плиты
Я в чай макаю, выкладываю плотненько на доску, сверху творог (протёртый через сито) со сметаной и сахаром, поверх творога снова печеньки. Можно творожную массу, только в составе смотреть нужно, чтобы именно творог был в составе, а не творожно-растительный продукт.
Madе_In _Рай Просто и ригинально
картошку
Шоколадная колбаса.
шоколадная колбаска
Ольга У
Ольга У
428