Десерты, сладости, выпечка

Чем можно разнообразить перловую кашу?

Сделайте хороший соус. Например, мне нравится, как в Чехии готовят к традиционной запечённой мясной вырезке:
-----------------------
Нарезанное пластинками мясо тушат в небольшом количестве воды, нередко его предварительно маринуют и немного обжаривают. Доготавливают в соусе. В состав соуса входят пассерованные овощи, бульон, специи, мука, лимон без кожуры, горчица, сахар, сливки. Соус должен быть однородным, поэтому его протирают через сито или взбивают в блендере (миксером).
Подавать с гарниром - в вашем случае это перловка))))
Нелли Темирбулатова
Нелли Темирбулатова
18 962
Лучший ответ
сварите ее по этому рецепту. я варила вкуснятина https://www.povarenok.ru/recipes/show/28703/
Ma
Maritaimi
68 626
Печенкой, почками или мясным блюдом
Rasheed Ahmed Omar
Rasheed Ahmed Omar
64 961
гуляшом разнообразь)))
..добавить вместо риса в голубцы.. ленивые голубцы.. либо перцы фаршировать ею...
Тушенку добавить
Перловка идеально сочетается с любыми овощами, мясом, рыбой, большинством приправ.
С китайской кухней. С японской возможно тоже, не пробовал...

Главное, есть её горячей.

Или с закрытыми глазами, чтобы не знать, что это.

Собственно, русских нормальных рецептов с перловкой я не знаю. Встречал даже грузинские (именно с перловкой), готовил прасад с кришнаитами из неё... уверен, что горячую перловку можно смешать с цимесом, евреи просто не успели до этого додуматься.)

А в России что? Каша двух видов (сладкая и нет). Ну, допустим, с добавками. Суп. Гарнир. Голубцы. Ленивые голубцы. Фаршированные овощи. Ёжики. Что ещё?

А, да. Калитки. Но это уже как бы не совсем русское.
Makpal Mukhamediarova
Makpal Mukhamediarova
99 447
лосятиной
Приготовить её так же как готовится плов, только вместо риса положить перловку.
Ирина Никляус Молодец. Я бы не додумался. Надо попробовать.
мясо, овощи, грибы
Вареньем. Покупаете 7 банок разного варенья и по дням недели)
Свет Лана
Свет Лана
35 526
Посолить
Чем перловка хороша - к ней очень много что подходит. Единственно с рыбой не пробовал, А так мясная подливка, овощное рагу, бефстроганов и тд и тп
Инесса Иудина
Инесса Иудина
12 750
Вообще можно отварить перловку, и овощи пожарить, лук марковь баклажан, перец балгарский и потом Всё перемешать и супер
Наташа Оркина
Наташа Оркина
11 232
Та чем угодно. Что не добавите, всё разнообразнее будет.
Алла Романено
Алла Романено
10 917
у нас в армии разнообразили жареной селедкой
Ирина Опимах
Ирина Опимах
8 467
котлетой
Здравствуйте. Грибами, ягодами, сыром. Приготовить зирвак, как для плова и положить в него отваренную перловку. Да мало ли чего можно придумать. Лишь бы было чем РАЗНООБРАЗИТЬ. Фантазируйте. Кокос.
Подливой
Лариса Грузд
Лариса Грузд
1 345
Тушёнкой) Общепит.
А'kошечка ***
А'kошечка ***
545
водкой
бананами