Имеется около 100 гр кефира, конечно и другие ингридиенты, как испечь из этого пирог?

пара пирожков получится, а не пирог

Маловато, конечно. Надо добавить еще 100 г любого молочного продукта-сметаны, молока; три яйца, 2 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. соды и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Начинка любая несладкая.
Сначала выливаем половину теста, потом кладем начинку, потом заливаем второй половиной теста. И в духовку на сорок минут. Получится заливной пирог.

Хотите кекс.
По сто гр. кефира и сахара.
1-яйц
100гр-маргарин растопленный. сода на кончике ножа, изюм, ваниль.
Маргарин растопить, охладить, добавить все остальное, очень хорошо перемешать, муку до густоты сметаны. Разложить в формочки, выпечь. Нет формочек, можно в виде пирога. Есть орехи и их можно.

Манник можно, но 100 гр-ни о чем, хотя бы стакан

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные)
Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

кефир+пол стакана варенья, 1 яйцо, если есть можно добавить изюм или другие сухофрукты, цедру лимона или апельсина, немного соды, погасить в кефире... +мука сколько возьмет тесто... перемешать и в форму... выпекать 40-50 минут, темп 180 град.