Десерты, сладости, выпечка

Какую начинку добавить в пирог? Хочу очень сладкий, но без сгущёнки и варенья

Lana Lana
Lana Lana
23 952
Шоколадно-творожный пирог
Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 100 гр
Мука = 100 гр
Какао - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Ванилин - 1 пакетик
Для творожного слоя:
Творог - 200 гр
Сахар - 2 ст. л
Яйцо - 1 шт
Ванилин - 1 пакетик
Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сл. маслом. Яйца взбить с сахаром и солью. Соединить шоколадно-сливочную массу со взбитыми яйцами. Муку смешать с какао и разрыхлителем. соединить все ингредиенты.
Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.
На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы. Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.
Выпекать при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке.
ЯБ
Яна Борзенец
37 191
Лучший ответ
Курагу можно, очень сладко будет. Ты ж на диете)))
Марина Власова
Марина Власова
93 301
яблоки с корицей, творог с изюмом, маковую начинку, айву с сахаром, яблоки с аронией или груши с аронией, делали такое варенье во времена ссср, специально для пирогов
Аня Суровец
Аня Суровец
76 683
На, я тебе новенькое подкину, опять спешишь ответ закрыть)) Пирог- Басбуса (харисе)
На тесто :
манная крупа - 1,5 ст ,
кокосовая стружка - 1 ст ,
сливочное масло - 80 г ,
кефир - 1 ст ,
яйцо - 1 шт ,
сахар - 0,5 ст ,
разрыхлитель - 10 г .
Сироп :
сахар - 1 ст ,
вода - 0,5 ст ,
лимонный сок - 1 ст л ,
ванилин - 1 пакетик .
Варим сироп из всех компонентов при слабом кипении, помешивая 5-6 мин, остужаем . Из всех ингредиентов замесить тесто (должно быть как густая сметана) , если очень густое добавить ещё немного кефира . Противень 24 х 18 см смазать маслом или застелить пекарской бумагой, выложить тесто и разровнять . Миндаль или фисташки (20 штук) очистить и притопить в тесте . Оставить тесто на 1 час (манка должна хорошо пропитаться) . Выпекать при t 180 * , около 40 мин, до зарумянивания (готовность проверить зубочисткой) . Готовый пирог вынуть, дать остыть 5 мин, прорезать не до конца на пироженки и залить холодным сиропом, оставить остывать . Остывший пирог вынуть из формы, разрезать на части .
Ах, какой у нас пирог,
Сладкий, пышный ,
Всем хорош.
С яблочной начинкой,
Сочной серединкой.

Удачи!
Ольга Фурман
Ольга Фурман
68 638
А неСклеится чего нибудь.
Финики, инжир, мёд...
Anna Cherkashina
Anna Cherkashina
25 862
Если очень сладкий - то это с мёдом!

Например...
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=141750
Если хочешь сладкий -творог и курага.. Немножко ванили. Будет очень вкусно. А сгущенку в начинку лучше не надо Потом придется загущать Чтобы не вытекло из пирога
я б консервированные ананасы и персики.
яблоки с сахаром
Катя Ситова
Катя Ситова
2 559
Какой пирог?