Пирог из тыквы не может приготовится

Опять Юлькино "творение"? Всё понятно. Сырая тыква запекается долго. Вы когда-нибудь тыкву запекали в духовке? Хоть простую, хоть фаршированную.
Фаршированная тыква запекается 1,5 часа при 180 градусах.
А в рецепте она на терке натертая, да плюс яйца, масло, мука.... да ещё и сок тыквенный. И на всё это 1 стакан муки.... Ппц. Руки бы этой Юльке оторвать и в ж@пу засунуть. Пирог на картинке выглядит как рыжий манник.
Но вот сейчас, уже спустя 2,5 часа манка вряд ли спасет.
Хотя... раз пошла такая пьянка, режь последний огурец. Если в духовке мяша, то остудите её, добавьте манку, и снова пеките.

вынимай - завтра допекёшь

бесполезно. сожалею...

Сырую тыкву кладу исключительно в тыквенный манник. Для пирогов всегда делаю тыквенное пюре-тыкву отвариваю на парУ или запекаю. Вынуждена вас огорчить-ваш пирог не удался.

тыква должна быть готова для начинки, лишний сок слить, тесто кислое, пирожки запекаются за 15 мин. проблем не было. А 2.5 часа - это даже для толстого кирпича из масляного бисквита слишком

Фольгой накрыть и конвектор включить.

Пирог пригорит. но в середине так и останется сырым от сока тыквы.
Зачем печь пирог с тыквой-для меня загадка.
Впервые слышу

..а что за пирог то...? как он за такое время не сгорел то..?. если есть возможность то накрыть фольгой и допекать.. куда ж его сырой то доставать..?.

Ерунда. Из неё просто надо сначала сделать пюре. 25 минут проварить с ложкой масла и ложкой воды на малом огне. Сначала порезать кубиками. А потом из пюре можно делать крем или тесто. Смотря что добавить.

кладите запеченую тыкву на тесто тогда все будет нормально

жалко, но придется все выбрасывать.

Добавляете манку, перемешиваете и опять в печь.

Вытаскивай, там наверно сухарь уже

Я предварительно отваривала тыкву, но по ходу в этом случае уже бесполезно.