Посоветуйте несложный пирог с тыквой? вчера запекала, осталась половинка тыквы

манник сделать с тыквой ..с ванилином, очень вкусно ))

потрите на крупной тёрке и обжарьте на сливочном масле - можно добавить натёртую морковь \\ распределите начинку равномерно на нижнем слое теста и только теперь посыпьте сахаром а верхний слой теста лучше сделать решёточкой - чтоб влага лучше испарялась
можно сделать из песочного теста = мука плюс маргарин или масло

Творожную запеканку с тыквой или лучше суп-пюре - очень вкусно.

тыкву очистить и натереть на обычной терке, чтобы получилось 2 стакана. 3 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 50 гр. раст. масла без запаха, чуть соли, корицу, ваниль и немножко молотой гвоздики, при желании, тертый мускатный орех, 1 стол. ложку питьевой соды или пекарского порошка, хорошо перемешать, понемногу ввести стакан муки, выложить тыкву, все перемешать. смесь должна быть как густая сметана. разогреть духовку до 200 гр. хорошо смазать форму слив. маслом или маргарином, выложить смесь. выпекать 20 мин. при 200 гр., а потом до готовности пто 180 гр. готовность проверяем, вкалывая нож в пирог. если лезвие выходит чистым, ничего не пристает, он готов. когда вынете пирог из формы, можно посыпать сахарной пудрой, смешаной с корицей.

Можно сделать начинку для булочек и пирога, предварительно потушив тыкву, нарезанную кубиками, в небольшом количестве воды с сахаром. Цедру можно добавить.

а можно оладики сбацать)